认识一下我们肚子里嗜甜的瘤胃球菌

爱吃甜食不仅仅是人类的特征。事实证明，我们的肠道微生物也对甜食有偏好，而其中一种自私的、嗜糖的细菌就是瘤球菌。

　　

爱吃甜食不仅仅是人类的特征。事实证明，我们的肠道微生物也可能对甜食有偏好，而其中一种自私的、嗜糖的细菌就是瘤球菌（Ruminococcus gnavus）。

侏儒瘤球菌(Ruminococcus gnavus，简称R gnavus)是人类肠道中常见的多种细菌之一。虽然它通常不会对我们造成伤害，但越来越多的证据表明，R gnavus的过度生长可能与某些肠道疾病有关，包括炎症性肠病(IBD)、肠易激综合征(IBS)和结肠癌。

此外，研究还发现，患有影响身体其他部位健康问题的人——包括皮肤过敏、心脏病、中风、肝脏疾病和脑部疾病——肠道中这些细菌的含量更高。

这种关联并不一定意味着红斑狼疮是这些疾病的病因。更确切地说，这可能只是表明，这些疾病为鼠型细菌在肠道中生长创造了有利条件。研究人员目前正在努力寻找这个问题的答案，以便我们更好地了解R gnavus如何影响健康和疾病。这也可能帮助我们找到诊断和治疗某些疾病的新方法。

爱吃甜食

不是所有的R gnavus菌株都是一样的。与其他细菌一样，这个名字涵盖了许多具有不同特征的菌株，这些特征可能会导致不同的健康结果。

一些菌株生活在我们的肠道内壁，因此能够很好地感知肠道环境的变化，并与身体的其他部分进行沟通。它们在我们的潜在免疫系统中发挥作用，也会对身体其他器官的功能产生影响。其他R属细菌生活在肠腔(大肠内)，在那里它们消化任何到达大肠未消化的食物成分。

几乎所有生活在肠道中的细菌都以复合碳水化合物(来自植物性食物，如水果、蔬菜和豆类)为主要食物来源。它们为细菌提供生存和生长所需的糖。

但并不是所有在肠道中发现的糖都来自我们吃的食物。我们的身体可以产生自己类型的糖(如粘蛋白聚糖，它构成了肠壁的大部分)。细菌本身的表面也可以发现糖。

虽然瘤球菌可以利用植物性食物中的糖作为食物，但一些菌株已经对肠道内壁中的糖产生了甜食。这些菌株甚至进化出了自私的生存策略，确保它们总是能获得这些糖——不管我们的年龄、饮食如何波动，甚至不管我们是否患有健康问题。

此外，当这些糖被鼠属细菌利用时，细菌会产生一种叫做代谢物的小分子，这种小分子可以传播到身体的不同部位，影响不同器官(如大脑)的功能。

虽然其他类型的肠道细菌也会产生代谢物，但侏儒瘤球菌会产生某些独特的代谢物。例如，一种R gnavus产生的代谢物已被证明会影响消化。这可以解释为什么肠易激综合征患者会出现胃痛和不适等症状。

最后，根据菌株的不同，糖涂层也会有所不同。在某些情况下，这些可能会产生炎症反应(这意味着身体的免疫系统已经准备好攻击)，就像炎症性肠病(IBD)的情况一样。

但是一些在小鼠身上进行的研究表明，小鼠属细菌菌株实际上可能对结肠炎或特应性湿疹有保护作用。