研究发现，脂肪组织失调加剧了仔猪出生后的生长迟缓

　　

pgr诱导的脂肪组织中的少动葡萄球菌的示意图。存在于脂肪组织中的少动棘球蚴使脂肪组织形态降低，导致脂质体异常和代谢紊乱，加剧猪的生长迟缓。来源:Frontiers Journals

产后生长迟缓(PGR)以生产性能差、饲料转化率低、死亡率高为特征，其在仔猪体内的代谢基础尚不清楚。

脂肪组织是人体能量储存和内分泌调节的重要器官。它在调节全身糖脂代谢以及幼龄动物的早期生长发育中起着至关重要的作用。最近的研究报道，肠道和环境中的微生物可以转运到脂肪组织，参与全身代谢的调节。

例如，脂肪组织中的微生物与肥胖、代谢紊乱(如2型糖尿病)和克罗恩病密切相关。然而，PGR猪脂肪组织中是否存在特定的微生物并在调节生长发育中发挥作用尚不清楚。

华中农业大学和湖南农业大学的中国科学家在《生命代谢》杂志上发表了一篇题为《脂肪组织来源的异常微生物导致代谢紊乱，加剧仔猪出生后生长迟缓》的文章，首次揭示了脂肪组织的生态失调通过改变能量代谢的稳态而恶化仔猪的PGR。

研究人员首先对仔猪的PGR模型进行了表征。通过大规模的跟踪试验和测试一些关键的代谢相关因素，他们发现PGR仔猪表现出胰岛素抵抗样表型。

进一步的脂肪组织形态学分析显示，PGR仔猪的脂肪组织直径比正常仔猪小得多，提示PGR仔猪可能存在糖脂代谢紊乱。

为了研究PGR仔猪脂肪组织中是否存在微生物并影响其代谢，研究人员采集了PGR仔猪的皮下脂肪组织、内脏脂肪组织、肝脏、血液等组织，发现微生物确实存在于PGR仔猪的脂肪组织中，并且与正常个体不同。

值得注意的是，分离到的少动鞘氨单胞菌被鉴定为PGR仔猪脂肪组织中的关键失调菌。然后，研究人员通过在正常生长的仔猪中灌胃少动葡萄球菌，再现了仔猪的生长迟缓和代谢紊乱。

接下来，研究发现脂肪组织中细胞外基质(extracellular matrix, ECM)相关基因显著上调，提示脂肪组织可能在细菌刺激下发生功能改变。脂质是脂肪组织响应外部信号的关键信号。

结合脂质组学技术，表明PGR仔猪甘油三酯的降低与脂肪组织表型高度一致。同时，磷脂代谢物磷脂酰乙醇胺(PE)也显著降低。进一步在PGR仔猪中添加PE，证实PE能有效改善代谢紊乱，最终缓解仔猪生长迟缓。

综上所述，本研究揭示了脂肪组织中异常微生物通过影响脂肪细胞的脂质代谢来影响仔猪的生长，从而改变能量代谢的稳态。本研究可能为控制猪产后早期生长发育提供关键靶点。

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