什么饮食和锻炼可以促进大脑发育？

　　

研究表明，体育活动实际上是一种心理健康锻炼。一篇文章指出，只要步行15分钟，尤其是在户外，就能改善情绪，减少抑郁感。

人们在快走之后似乎也能更清晰地思考。这很有道理。当心脏将氧气和营养输送到工作的肌肉时，大脑也得到了同样的好处。

有没有食物可以帮助我们的大脑保持专注?

2015年，科学家报告了一种饮食，发现它有助于减缓我们随着年龄增长而逐渐下降的认知功能。它是地中海饮食和DASH饮食(停止高血压的饮食方法)的混合体，被可爱地命名为MIND饮食(地中海-DASH饮食干预神经退行性延迟)。

这种饮食方式的食物富含营养和其他物质，有助于保护大脑免受氧化应激和炎症等不健康状况的影响。

拉什大学医学中心和哈佛大学公共卫生学院的研究人员都报告说，与那些没有严格遵循这一饮食计划的人相比，最严格遵循这一饮食计划长达10年的老年人认知能力下降的速度最慢。

随后在2023年进行的一项随机对照研究对老年人进行了为期三年的MIND饮食跟踪调查，发现与对照组相比，认知测试没有显著变化。这使得一些研究人员推测，我们遵循这种模式的时间越长越好。

以下是一位注册营养师建议的总体计划:

每天:至少三份全谷物，一份或多份蔬菜(重点是绿叶蔬菜)，不超过一汤匙黄油。橄榄油为主要添加脂肪。

每周:至少五份坚果，四份豆类，两份浆果，两份家禽餐和一份鱼。不要超过五份糕点和糖果(每周，记住)，四份牛肉，猪肉或羊肉，一份奶酪和油炸食品。

少喝酒。适量饮酒(女性每天不超过一杯，男性每天不超过两杯)可能有助于防止智力下降，但根据《美国医学会杂志》(Journal of the American Medical Association) 2023年的一篇研究文章，过量饮酒与早发性痴呆有关。