在产前维生素中发现令人震惊的缺陷和有毒金属

一项检查产前维生素的研究发现，许多人缺乏足够的关键营养素。

　　

一项检查产前维生素的研究发现，许多婴儿缺乏足够的关键营养素，如胆碱和碘，有些甚至超过了有毒金属的安全限制。

对47种产品的分析揭示了营养成分的普遍差异和有害污染物的存在，表明补充剂行业迫切需要更严格的质量控制。

产前维生素功效

新的研究表明，许多产前维生素缺乏健康怀孕所需的必要营养素，有些还含有有害的有毒金属。

这项研究发表在《The American Journal of Clinical Nutrition》上，分析了非处方和处方产前维生素，以评估它们的胆碱和碘含量——胎儿发育的关键营养素。研究人员还测试了有毒金属的存在，包括砷、铅和镉。

“在怀孕期间，许多妇女依靠产前维生素和矿物质来维持她们的健康和婴儿的发育。对胎儿发育最重要的营养物质是胆碱和碘。然而，一些产前维生素可能不含标签上列出的确切量，有些可能不含任何胆碱或碘，”该研究的第一作者Laura Borgelt说。“我们的研究旨在帮助女性更好地了解产前补充剂中的营养成分，使她们能够做出更明智的选择，并为自己和孩子的健康选择最佳选择。”

产前维生素的检测和标准

研究人员测试了47种不同的产前维生素（32种非处方产品和15种处方产品），这些维生素都是从人们通常购物的网上和当地商店购买的。然后，他们测量了实验室中胆碱和碘的实际含量与标签上的含量，并检查了砷、铅和镉的含量。他们将自己的研究结果与官方安全标准进行了比较，误差不超过声称的20%。

医学研究所的食品和营养委员会建议，怀孕期间胆碱的膳食参考摄入量为450毫克/天，哺乳期为550毫克/天，可容忍的上限为3500毫克/天。对于碘，19岁及以上女性的推荐膳食参考摄入量为150微克/天，怀孕期间增加到220微克/天，哺乳期增加到290微克/天。碘的可容忍上限是每天1100微克。

此外，美国药典还制定了药品纯度标准，包括有害物质的限量：砷（每口服每日剂量2.5微克）、镉（每口服每日剂量0.5微克）和铅（每口服每日剂量0.5微克）。

胆碱和碘准确度的研究结果

研究人员发现，大多数产前维生素都没有列出胆碱，而且许多列出的维生素都不含有正确的量。只有12种产品列出了胆碱含量，约为26%，只有5种产品（42%）的胆碱含量符合标签上的承诺。

在检查碘含量时，他们发现大多数产前维生素的碘含量低于广告，很少有产品提供正确的量，53%的产品列出了碘含量，但只有四种（16%）产品含有标签上声称的碘含量。

产前维生素中的重金属污染

他们还发现，一些产品的重金属含量高于预期。具体来说，7种产品砷含量超标，2种铅含量超标，13种镉含量超标，均超过了美国药典规定的纯度限制。怀孕期间接触这些重金属与不良的出生结果有关。

“我们是首批测量大量产前补充剂样本中胆碱和碘实际含量的研究之一。污染物的存在，尤其是镉，也令人担忧。我们的研究结果强调了标签上列出的内容与产品实际含量之间的巨大差距，强调了在这一领域加强监管的迫切需要，”Borgelt补充道。

作者提到，尽管需要更多的监督来确保补充剂中每种成分都有足够的含量，但在怀孕期间服用产前补充剂仍然很重要。他们建议仔细检查成分或与医生或保健专业人员一起选择产前补充剂。

参考文献：“Content of Selected Nutrients and Potential Contaminants in Prenatal Multivitamins and Minerals: an Observational Study” by Laura M. Borgelt, Michael Armstrong, Stephen Brindley, Jared M. Brown, Nichole Reisdorph and Carol A. Stamm, 19 November 2024,?The American Journal of Clinical Nutrition.