高水平的omega-3和omega-6可以预防癌症

　　

佐治亚大学的一项新研究表明，除了降低胆固醇、保持大脑健康和改善心理健康外，omega-3和omega-6脂肪酸还有助于预防多种癌症。

这项研究基于超过25万人的数据，发现较高水平的omega-3和omega-6脂肪酸与较低的患癌症风险有关。

“较高的omega-3和omega-6水平与较低的癌症发病率相关，”该研究的主要作者、佐治亚大学公共卫生学院的博士生Yuchen Zhang说。“这些发现表明，普通人应该注意从饮食中摄入更多的这些脂肪酸。”

omega-3含量较高的参与者患结肠癌、胃癌和肺癌的几率较低，其他消化道癌症的发病率也较低。

高水平的omega-6可以降低14种不同癌症的发病率，包括脑癌、恶性黑色素瘤、膀胱癌等。

健康的脂肪可以降低19种癌症的发病率

这项研究的数据来自英国的一项研究，该研究对25万多人进行了10多年的跟踪调查。在这些参与者中，近3万人在研究期间患上了某种形式的癌症。

一些早期的研究发现了脂肪酸水平与患癌症风险之间的联系。然而，没有研究能够最终确定omega-3和omega-6脂肪酸是否能降低癌症发病率或增加癌症诊断后存活的可能性。

重要的是，高水平脂肪酸的好处并不依赖于其他风险因素，如体重指数、饮酒或体育锻炼。

鱼油补充剂具有多种健康益处

omega-3和omega-6脂肪酸被称为“健康脂肪”，对人体健康至关重要。它们存在于富含脂肪的鱼类、坚果，甚至一些植物油，如菜籽油中。

但大多数美国人可能没有吃足够的这些食物达到推荐量。

这就是为什么许多人转向鱼油补充剂。它们是市场上最受欢迎的减肥药之一，这是有充分理由的。

先前的研究表明，omega-3补充剂可以降低患高胆固醇和心脏病的风险。

鱼油的好处可能不是一刀切的

但决定服用流行的鱼油丸并不是一刀切的。

例如，在目前的研究中，研究人员发现，高水平的omega-3可能与前列腺癌的风险略高有关。

该研究的通讯作者、佐治亚大学富兰克林艺术与科学学院副教授 Kaixiong Ye说：“对女性来说，这是一个很容易的决定：多吃omega-3。”

研究人员还发现，omega-6对年轻参与者，尤其是女性有更强的有益作用。

这项研究发表在《International Journal of Cancer》上。

Associations of plasma omega-6 and omega-3 fatty acids with overall and 19 site-specific cancers: A population-based cohort study in UK Biobank