早点吃饭可以促进新陈代谢健康

在一天的早些时候摄入更多的每日卡路里，这是一种间歇性禁食，可以抑制体重增加，改善血糖波动，减少血糖高于正常水平的时间。

　　

一项新的研究表明，在一天的早些时候摄入更多的每日卡路里可以抵消体重增加，改善血糖波动，并减少血糖高于正常水平的时间。

该研究的主要作者、纽约大学朗格尼健康中心的内分泌学研究员乔安妮·h·布鲁诺博士说:“这种饮食通过对血糖的影响，可以防止糖尿病前期或肥胖患者发展为2型糖尿病。”

在6月15日的内分泌学会年会上，新报告评估了早期限时喂养(eTRF)，即将卡路里限制在一天的前8小时。先前的研究发现，这种形式的间歇性禁食可以改善心脏代谢健康和血糖水平。然而，研究小组想要确定这些改善是否与减肥或禁食策略有关。

由纽约大学格罗斯曼医学院的研究人员领导，这项研究首次评估了早期限时进食对血糖和炎症的影响，而不依赖于减肥。

在他们的研究中，研究人员将10名患有前驱糖尿病和肥胖症的参与者的eTRF(下午1点前消耗80%的卡路里)和通常的喂养模式(下午4点后消耗50%的卡路里)进行了比较。

患者在前7天被随机分配到eTRF或常规喂养模式，并在接下来的7天内改为另一组。提供食物以满足患者维持体重的热量需求，以确定该策略的体重无关效应。在整个研究过程中，患者连续佩戴血糖监测仪。

纽约大学格罗斯曼医学院内分泌、糖尿病和代谢学系助理教授、资深作者Jose O. Aleman医学博士说:“我们只用一周的eTRF喂养就减少了这些人高血糖水平的时间。”“研究结果表明，在一天的早些时候摄入大部分卡路里可以减少血糖升高的时间，从而改善代谢健康。”

阿莱曼博士及其同事发现，在整个研究过程中，参与者的体重都很稳定。与正常饮食模式组相比，早期限时喂养导致血糖偏移的平均幅度降低，高于范围(血糖> 140mg/dL)的时间缩短。eTRF组与常规喂养方式组的时间范围相似。

“基于这些数据，eTRF可能是预防糖尿病的有益饮食策略，”Bruno博士总结道。“需要进一步的研究来了解这些干预策略的真正整体效益。”

该研究的资金由国家心肺血液研究所机构培训拨款T32HL098129和国立卫生研究院拨款K08 DK117064提供。进一步的资金由洛克菲勒大学的夏皮罗·西尔弗伯格基金提供，用于促进转化研究。

除了布鲁诺博士和阿莱曼博士，参与这项研究的其他纽约大学朗格尼分校的研究人员还包括Shabnam Nasserifer医学博士;Sally Vanegas博士;和科林·波普博士。