鳄梨改变女性腹部脂肪分布

一项针对超重和肥胖成年人的随机对照研究显示，每天吃一个鳄梨可以减少女性腹部的脂肪。

　　

伊利诺伊大学香槟分校及其合作者的一项新研究表明，每天一个鳄梨可以帮助女性重新分配腹部脂肪，使其更加健康。

105名超重和肥胖的成年人参加了一项连续12周每天提供一餐的随机对照试验。将鳄梨作为日常饮食的一部分的女性腹部深层内脏脂肪减少。

该研究由哈斯鳄梨委员会资助，研究人员在《营养学杂志》上发表了他们的研究成果。研究小组由伊利诺伊州的运动机机学和社区健康教授奈曼汗领导。

“目标不是减肥;我们感兴趣的是，吃牛油果对个体储存身体脂肪的方式有什么影响。脂肪在身体中的位置对健康起着重要作用，”可汗说。

“在腹部，有两种脂肪:一种是积聚在皮肤下面的脂肪，称为皮下脂肪，另一种是积聚在腹部深处的脂肪，称为内脏脂肪，它围绕在内部器官周围。内脏脂肪比例越高的人患糖尿病的风险越高。所以我们很想知道皮下脂肪和内脏脂肪的比例是否会随着鳄梨的摄入而改变。”他说。

Naiman Khan教授领导了这项研究。照片:L. Brian Stauffer

参与者被分为两组。一组人吃了含有新鲜鳄梨的食物，而另一组人吃了含有几乎相同成分和类似热量但不含鳄梨的食物。

在12周的开始和结束时，研究人员测量了参与者的腹部脂肪和葡萄糖耐量，葡萄糖耐量是一种代谢指标，也是糖尿病的标志。

女性参与者每天吃一个鳄梨作为膳食的一部分在腹部内脏脂肪减少,更难锁定脂肪与风险更高,经验减少内脏脂肪比皮下脂肪,脂肪远离器官的指示重新分配。然而，男性的脂肪分布没有改变，男性和女性的糖耐量都没有改善。

汗说:“虽然每天吃牛油果不会改变葡萄糖耐量，但我们了解到，每天吃牛油果的饮食模式会影响个体储存脂肪的方式，对他们的健康有益，但这主要是对女性有益。”“重要的是要证明饮食干预可以调节脂肪分布。了解到这种益处只在女性身上体现得很明显，这一点告诉我们，性在饮食干预反应中发挥作用的潜力。”

研究人员说他们希望进行后续研究将为参与者提供他们所有的日常饮食和看附加标记的肠道健康和身体健康得到一个更完整的图片鳄梨的代谢影响消费和确定两者之间的差异仍然是性别。

“我们的研究不仅揭示了每天食用鳄梨对不同性别的不同脂肪分布的好处，而且为我们开展进一步的研究以了解鳄梨对身体脂肪和健康的全面影响提供了基础，”该研究的合著者理查德·麦肯齐(Richard Mackenzie)说。伦敦罗汉普顿大学的人类新陈代谢教授。

”进一步通过我们的研究,我们将能够获得清晰的类型的人会从将鳄梨纳入他们的饮食中获益并提供有价值的数据为卫生保健顾问提供指导患者如何减少脂肪储存和糖尿病的潜在危险,”麦肯齐说。

原文标题：

“Avocado Consumption, Abdominal Adiposity, and Oral Glucose Tolerance Among Persons with Overweight and Obesity” by Naiman A Khan, Caitlyn G Edwards, Sharon V Thompson, Bridget A Hannon, Sarah K Burke, Anne D M Walk, Richard W A Mackenzie, Ginger E Reeser, Barbara H Fiese, Nicholas A Burd and Hannah D Holscher, 30 June 2021, The Journal of Nutrition.
DOI: 10.1093/jn/nxab187