-
生物通官微
陪你抓住生命科技
跳动的脉搏
生物通官微
陪你抓住生命科技
跳动的脉搏
隐藏了50年的骗局：糖是肿瘤的罪魁祸首之一
【字体： 大 中 小 】 时间：2021年11月09日 来源：精准医疗趋势
权威的美国专家在《自然》(Nature)杂志上公开提出，糖像烟草和酒精一样，是一种潜在的有害和成瘾物质，过量摄入就像慢性自杀。
近日，世界顶级医学杂志《Circulation》发布了一项重大研究结果。一项对11.8万名美国人进行的长达34年的跟踪研究表明，含糖饮料的消费量越大，早死的风险就越大。其中，女性发病的概率高达63%，男性发病的概率高达29%。
最近发表在美国《Science》上的另一项研究发现，富含果糖的玉米糖浆直接促进肿瘤的生长，玉米糖浆是含糖饮料(如可乐)的主要成分之一。
这意味着，如果肠道在不知不觉中发生癌变，而人们喝可乐和其他含糖饮料，就相当于
通过间接“喂养”癌细胞，癌细胞会生长得更快!
这表明含糖饮料的危害远远超出你的想象!
事实上，糖的危害直到最近几年才被发现。为什么我们之前不知道?
这件事要从20世纪80年代左右开始。当时，心脏病逐渐成为美国死亡率最高的疾病，但其病因长期未被确定。有人说是糖，有人说是脂肪。
就在大家都犹豫不决的时候，糖研究基金会和糖企业采取了主动!
一方面，他们聘请科学家和专家发表有益于食糖和控制舆论的研究论文。粉饰糖份，传递“犯罪证据”，然后把锅扔给肥肉。
最著名的是哈佛大学营养学教授赫格斯特德博士以5万美元的价格被收买了。
另一方面，他们包围了持不同意见的科学家，扼杀了那些攻击摇篮中的糖的理论。例如，剑桥大学的科学家约翰·尤德金提出糖是健康杀手。结果，他的书被描述为垃圾科学，他的名誉被毁，他的事业被毁。
有一段时间，每个人都害怕避免肥胖。美国公共卫生部也发表了一份声明，鼓励美国人少吃脂肪。
因此，我们经常在商店里看到低脂酸奶、低脂牛奶和各种零脂饮料，而且脂肪含量越低，价格越高。然而，各种添加糖的加工食品都被贴上了“健康”和“纯天然”的标签。
直到今天，当你走进一家大型超市，你会发现几乎80%的食物都含有糖。这些符合美国饮食指南的产品使食品行业有利可图。
不，自1980年以来，世界各国的肥胖率几乎无一例外都在增长。
如果只是超重和肥胖，那也不是什么可怕的事情。可怕的是，它对我们的内脏和器官造成了巨大的伤害!
2016年9月12日，《纽约时报》一篇报道震惊了世界!
该报告首次披露，糖研究基金会花钱邀请专家传播谣言，购买伪造文件，并粉饰糖。
无数人开始意识到，真正的敌人是糖!
为了了解糖对身体的影响，澳大利亚导演达蒙·加莫(Damon Gameau)决定把自己当成一只小白鼠进行实验。
连续60天，每天吃40匙(约160克)糖。这个数字是基于澳大利亚居民的平均糖摄入量。
这40勺糖都来自公认的健康食品，如果酱、果汁、早餐牛奶和低脂酸奶，而不是高糖食品，如巧克力、冰淇淋和可乐。
此外，他仍然保持他以前的运动量，每周绕着花园跑两次三圈，每天在他的室内健身房锻炼十分钟。
他把这个过程拍成了纪录片，实验的结果非常令人震惊。
最明显的就是体型的变化。60天后，体重增加了17斤，腰围增加了10厘米。这些在肚子上的脂肪都是有害的。
由于摄入了大量的糖，扰乱了他的新陈代谢，他的脸上很快就长出了粉刺。
隐形的东西是最可怕的。
仅仅一个月，一种叫做谷丙转氨酶(ALT)的激素就从低于20的健康值跃升至超过健康线。ALT是肝脏最常用的敏感指标，其水平与肝损伤程度成正比。
专家给他做了体检，说Damon不仅有脂肪肝，还可能导致胰岛素抵抗，这很容易患糖尿病，可能诱发心脏病。一旦你走上了胰岛素抵抗的道路，你最终会成为2型糖尿病患者。一些人甚至因此被截肢。
在这个实验中，Damon的每日卡路里记录和之前一样，是2300卡路里。所以罪魁祸首不是卡路里，而是糖!
很多人看了可能会说:这是一种极端的情况。谁会每天吃那么多糖却什么事都没发生?在我们的日常生活中，真的是糖不太多吗?
实际情况是，不管你喜不喜欢糖，我们身边的食物总是到处都是过量的。
世界卫生组织给出的标准是，人们应该将每日糖摄入量控制在总摄入量的10%甚至5%以下。
对于一个身体质量指数(BMI)正常的成年人来说，这相当于每天摄入大约25克(或6茶匙)糖!
但在一小瓶调味酱中，有28克糖。一瓶番茄酱也含有7茶匙的糖。尝起来咸而不甜的金枪鱼罐头。它还含有一茶匙的糖。
像可乐这样的碳酸饮料对身体是极其致命的。
国内外许多人都做过类似的实验。有一个美国叔叔，他连续一个月每天喝10罐可乐。体重、体脂率和血压都在上升，无法停止. . . .
实验前vs实验后
可口可乐的力量远不止于此。
在澳大利亚有一个25岁的男人，他喜欢喝可乐。现在他只能用假牙吃饭。
更可怕的是，很多含糖饮料还穿着健康的衣服，让人放松警惕!
说到含糖饮料，很多人会想到可口可乐。
事实上，除了可乐，还有很多其他的高糖饮料，如水果饮料、运动饮料、能量维生素饮料、冰茶、酸奶、咖啡等。
很多人都有疑问。果汁不是富含维生素C吗?怎么会像喝这些酒那样疼呢?
这是因为果汁和饮料含有果糖，这是一种单糖。
它的力量在于它的甜蜜。如果蔗糖的甜度是100分，那么葡萄糖是74分，乳糖是16分，果糖是173分!
它在体内分解过程中会直接产生尿酸。更可怕的是，它还会减少肾脏中尿酸的排泄。在双重作用下，人体尿酸不是下降而是上升。
美国波士顿的研究人员在22年内调查了8万名女性，得出了以下结论:
每天喝两杯橙汁的女性患痛风的风险增加了2.4倍。
因此，果糖是痛风的隐形杀手。事实上，它的危害远不止于此。果糖不仅会干扰尿酸的水平，还会干扰胰岛素的代谢!
如果你摄入过多的果糖，你身体的胰岛素敏感性就会降低，胰岛素抵抗就会发生，从长远来看就会导致糖尿病。所以糖衣炮弹这个词永远不会过时!
我们来谈谈酸奶吧。许多人认为它是一种健康的食物。很多女生也用酸奶来减肥，达到减肥的效果。
但事实是酸奶含有可怕的糖!喝酒喝酒会帮你偷偷长出很多肉!！ ！
有外国媒体将酸奶称为“含糖零食”。
酸奶原料中的乳糖甜度很低，部分在发酵过程中转化为乳酸。如果直接发酵喝酸奶，会特别酸。
因此，在加工过程中，酸奶中添加了大量的蔗糖。只要你的酸奶口味好，含糖量就不会低……
市面上很多酸奶都添加了12~15克的糖，有些加了果酱的甚至超过20克。
你知道一块奶油蛋糕只有19克糖。一些大品牌也提供水果味或甜酸奶。添加到酸奶中的水果或糖浆混合物使含糖量增加。
这么多事实表明，如果你想喝酸奶减肥，我不敢说它是否有效，但你在摄入糖的道路上走得越来越远。
乳酸菌饮料最吸引人的是它的“乳酸菌”含量，但研究表明，人的胃液和胆汁对细菌种类是极其致命的，这些细菌很少能活着到达肠道。
另外，工厂-运输-储存-销售各个环节的温度要求都很高，必须在0℃-7℃下进行冷藏。即使严格的冷链能够实现，细菌的数量也在不断下降。
最重要的是，乳酸菌的发酵过程是产酸的过程。随着细菌数量的增加，酸性会变得越来越强。这时，需要大量的糖和奶粉。
很多乳酸菌饮料上都标有“低糖”、“零脂肪”字样，让人在不知不觉中放松了警惕。
现在，越来越多的国家、卫生组织和学校意识到糖对健康的危害，并开始采取行动。
2016年，世卫组织呼吁各国对含糖饮料征收额外税收。
法国是第一个采取行动的国家。
从2012年开始，法国开始全面征收含糖碳酸饮料税，并开始减少此类含糖饮料的销售!
许多国家将采取行动减少食糖。中小学校和儿童保育机构将限制高糖饮料和零食的销售，食堂将减少含糖饮料和高糖食品的供应。
这些毒害儿童的含糖饮料的销售终于被限制了!
在过去，许多人总是认为他们的肥胖是由于吃太多的卡路里或锻炼太少。今天，每个人似乎都有了另一种理解。我们曾经关注过低脂肪，却忽视了高糖的危害。
吃甜食会让你更快乐，让你上瘾。一旦上瘾，它会让你陷入无休止的短期刺激，让你继续吃甜食来满足你的欲望。
你的身体遭受了各种各样的伤害从内到外，从上到下，看不见。
希望大家都注意高糖的危害，为了我自己和我的家人，少吃糖，尤其远离含糖饮料!
