中科院兰州化物所创建提取高纯度鹿血多肽新技术

　　

中国科学院兰州化学物理研究所中科院西北特色植物资源化学重点实验室邸多隆研究小组利用自主研发的新技术，成功从鹿血中分离制备高纯度鹿血多肽。目前，该技术通过了甘肃省科技成果鉴定，正在进行产业化实施。

中国是养鹿大国，甘肃有西北地区最大的马鹿养殖基地。2011年，一位院士所作的关于东北梅花鹿鹿血多肽研究的学术报告给了邸多隆灵感。“鹿血中的主要功能成分是鹿血多肽，该物质具有降血压、增强免疫力、抗疲劳等作用。甘肃的马鹿与东北的梅花鹿生长区域不同，鹿血多肽的生物活性等各方面指标也不同，因此，分子结构和生物活性有很大差异。”回到实验室，研究小组对马鹿鹿血进行剖析。该实验室博士刘永峰对记者说：“实验室过去主要跟植物打交道，植物是小分子化合物，结构简单，容易分离。而多肽类是大分子化合物，如何将他们分离是最大的挑战。”

在随后的试验中，研究小组以复合酶酶解技术和多孔吸附材料多级串联分离纯化技术为核心技术，成功提取高纯度、具有生物活性的鹿血多肽。该技术具有工艺产率高（＞80%）、产品纯度高（多肽含量可达65%～98%）、生产成本低、安全性高（生产全过程绿色环保）等特点。甘肃省科技成果鉴定为：研究成果达到同类研究的国际先进水平。

邸多隆表示，分离制备鹿血多肽后，研发并没有就此结束，而是针对市场，研发了鹿血多肽泡腾片，将这项科研成果变成了终端产品。甘肃祁连山生物科技开发有限公司总经理杨旭忠介绍，预计提取鹿血多肽的工业化生产线将于今年年底建成投产，可实现日加工100公斤鹿血。