你在努力减肥而你的大脑神经系统却罢工

　　

如果你在减肥，而体重却迅速地反弹回来了，问题在于你的神经从中作祟。

研究表明，胃部神经注定未能抵挡住许多美食的诱惑。

神经负责向大脑传递饱腹的信息，但是，当人们习惯了吃垃圾食品，这些大脑神经就罢工停止正常工作。

因此，需要吃更多的食物才能感到满足。

至关重要的一点是，即使换成吃健康食品，这个问题却还是存在。

澳大利亚的研究人员说，大部分减肥者体重反弹的原因就有了合理的解释了。

阿德莱德大学的这个研究小组，集中研究胃部神经，用餐后胃处于饱的状态，胃部神经向大脑传递饱的信息。

给小白鼠喂含脂肪类食物的研究表明，小白鼠的神经对这类食物没什么反应。

至关重要的一点是，给小白鼠喂健康的饮食，他们胃部神经还是无法正常工作。

这项研究的负责人阿曼达·佩吉（Amanda Page）说：“改成正常饮食后，而胃部神经的反应并未恢复到正常工作状态。”

这就代表你需要吃更多的食物，才能达到相同的饱腹程度。

瘦素即所谓的饥饿激素加剧了问题的严重性。

通常，饥饿激素有助于阻止我们吃太多。但是，面对大量的高脂肪食物，它对胃部神经起作用，使得饱腹感信号比较困难地传送给大脑。

这种效果在小白鼠身上很明显。

把小白鼠的垃圾食品换成健康饮食，最初会减掉一些体重，但很快就会反弹回更多的体重。

换句话说，即使换了食物胃部神经也表现不佳。

佩吉博士说，尽管用的是小白鼠做的实验，但是他们对想要尝试减肥的人和试着维持减肥后体重的人有着“非常强烈的暗示作用”。

她在《国际肥胖杂志》上说：“需要进一步做更多的研究来确定这种效果会持续多长时间，无论是化学方法还是其他方式，都要把胃部本身的神经功能恢复到正常的工作状态才行。”

不过，英国专家鼓励节食者不要对减肥持绝望态度。

英国肥胖研究协会主席杰森·哈尔福德（Jason Halford）教授鼓励有减肥计划的人，平常采用节食和锻炼相结合的方式来减肥，无需对自己施加太多的限制条件。

他说：“长期坚持是持久性成功的关键。”

有人说，为了保持减肥后的新体重，减肥者要比相同体重的非节食者少吃。

更准确地说，减肥节食者要至少少吃300卡路里的热量，这个热量相当于一天一袋Maltesers和Milky Way的热量。

按照一个星期的热量来算，这个热量相当于15罐可乐或17片奶油面包的热量。