绿茶与防癌：新线索

很早就开始研究绿茶及其提取物的健康作用，包括癌症预防。现在，研究人员又有了绿茶帮助防治或延缓前列腺和乳腺癌生长的新线索。

　　

绿茶与前列腺癌

洛杉矶加利福利亚大学David Geffen医学院副教授M.Henning博士说，饮用绿茶的前列腺癌患者，与不饮用绿茶的患者比，前列腺组织的炎症较轻，这与癌生长和其他变化有关。
“我们可以表明绿茶多酚（抗氧化剂）到达前列腺组织，并减轻其炎症，”她说。多酚是保护细胞受损的抗氧化剂。

Henning选派79个计划进行外科手术的男性前列腺病人每天喝六杯冲泡的绿茶或喝水。根据不同的手术日程，他们进行了三到八周这样的安排。

研究进行前后，Hening提取尿样和血样。手术后，她收集前列腺组织试样本。

她对完成研究的67人提交了报告。喝绿茶的人研究后，其前列腺特异抗体，即PSA的水平较低。高水平的PSA，由前列腺产生的一种蛋白质，可以反映前列腺癌。Henning发现，称为核因子kappaB的炎症指示物，相较于不喝绿茶者，也降低了。炎症与癌症生长有关。

“我们不能阻止肿瘤生长，”她说。但是研究时长还不能表明这一点，还需要长期的研究。

绿茶与前列腺癌：意义

Henning说，前列腺癌是一种典型的慢生长癌。因此，是一种试用食疗干预进一步延缓其生长的理想癌种。

她说“绿茶多酚含量高，并且方便。”

其他研究已经发现绿茶可能延缓前列腺癌。Henning说道，一个意大利研究发现具有前列腺癌先兆，且喝绿茶的人，患前列腺癌的可能性较低。

现在，Henning正在研究向绿茶添加槲皮素（一种苹果和洋葱中发现的抗氧化剂）能否增加其抗癌能力。

Sumanta Pal医学博士，加州杜阿尔特希望城综合癌症中心的肿瘤医学助理教授，为WebMD对这些研究发现进行了综述，他说，“这些研究对于确定和支持绿茶如何起作用的合理解释是重要的”。然而，在进行食疗建议之前，还需要进行更多的研究。