混入美汁源饮料中的毒物是什么？

　　

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媒体报道，2011年11月28日，长春市民母子二人饮用可口可乐美汁源果粒奶优后，相继发生中毒，经医院救治，母亲昏迷，儿子死亡。经公安部门检验认定，剩余饮料中含有氨基甲酸酯类杀虫剂-万灵。

万灵的商品名称为灭多威，化学名称1-（甲硫基）亚乙基氨甲基氨基甲酸酯，原药常温条件下为无色结晶或白色固体粉末，应用于棉花、蔬菜、烟草、花生、大豆等农作物的害虫杀灭。其大鼠急性经口半数致死剂量为17mg/kg，属于高毒类氨基甲酸酯类杀虫剂。文献报道，2005年我国铁岭市曾经发生因为灭多威污染食用淀粉，造成一个三口之家急性中毒，一人死亡的惨痛事件。

氨基甲酸酯类杀虫剂是继有机氯农药和有机磷农药之后发展起来的一类化学合成农药。上世纪六十年代由瑞士嘉基公司首先合成，上世纪七十年代以来, 由于世界范围内有机氯杀虫剂的禁用,同时抗有机磷杀虫剂的昆虫品种又日益增加,更加促进了氨基甲酸酯类杀虫剂的推广应用，目前已经发展成为与有机磷杀虫剂、拟除虫菊酯类杀虫剂并驾齐驱的三大类农药之一。

与有机磷杀虫剂类似, 氨基甲酸酯类杀虫剂的毒作用机制也是抑制生物体内的乙酰胆碱酯酶活性，致使乙酰胆碱大量蓄积于生物体内产生中毒性损害。急性氨基甲酸酯类杀虫剂中毒，在临床上表现有毒蕈碱样症状、烟碱样症状和中枢神经系统症状。依据中毒程度的不同，患者可以表现有头晕、头痛、意识模糊、昏迷、口鼻分泌物增加、全身大汗、瞳孔缩小、肺水肿、大小便失禁和肌肉纤维震颤等症状，严重者常因为呼吸衰竭而死亡。

发生急性氨基甲酸酯类杀虫剂中毒，如果考虑是经消化道摄入，应当尽早给予清水或2%～4%碳酸氢钠溶液反复洗胃，直至洗出液澄清无气味为止，以尽可能减少人体吸收剂量。因为呕吐污染皮肤者，迅速脱去污染衣物，以肥皂水反复清洗被污染的皮肤。

发生急性氨基甲酸酯类杀虫剂中毒，应当及时送患者到医院救治，阿托品类药物为急性氨基甲酸酯类杀虫剂中毒的特效解毒剂，能迅速缓解中毒者的病情。由于急性氨基甲酸酯类杀虫剂中毒和急性有机磷类杀虫剂中毒的机理有所不同，对于是否可以使用肟类复能剂，在医学界存在争议，通常主张不用或慎用。