从“复旦酶”看生物技术在牙膏产业的应用

　　

　近来，“功效门”云南白药牙膏网上热议，使各界再次将目光聚集——我国牙膏工业状况如何？业内人士指出，整体新技术应用处国际领先地位。走科技发展之路，已成民族品牌企业的共识。记者就现代生物工程技术在牙膏领域的应用走访了江苏雪豹日化有限公司。

 

　　科技成果  推动牙膏产业升级换代

 

　　“复旦大学生命科学学院应用生物工程研制的‘fe牙膏’，是生物技术在牙膏领域应用的一个突破。”雪豹日化公司董事长童渝说，“这是企业与科研院校合作的结果。”

 

　　“fe”以复旦和酶的英文第一个字母而命名，即“复旦酶”。这种功效型“fe牙膏”，从基础理论至生物架构，直至配伍工艺及机理研究和功效验证，由《酶学》编著者陈石根和从事生物学研究的李致勋、周润琦等教授组成的“fe课题组”。经历了近20年的艰辛历程，进行了无数次试验，攻克了活性稳定等3项世界性难题。上海医大、二军大、上海第六、第九医院等16家机构参加了大量的试验和验证。

 

　　“fe牙膏”研制成功后，通过了科技成果鉴定，并先后列入国家、省和市科技计划的重点支持。有专家称，“fe牙膏”，开创了牙膏领域应用生物技术的先河，推动了国内牙膏产业的升级换代，提升了牙膏工业的国际竞争力。

 

　　产品功效  科学数据最具说服力

 

　　说起“fe牙膏”，记者不由想起几年前，由国家多个部委办领导与众多专家和媒体在北京科技会堂参加的一次大型研讨会。

 

　　事实上，正是此次会议，让有关领导和专家认识了解了“fe牙膏”，更推动了政府主管部门加快牙膏许可证制度及安全标准和功效标准的制定。

 

　　会上，酶学专家陈石根教授介绍了大量试验结果并指出，“复旦酶”不仅具有提高免疫力的功能，还能溶解革兰氏阳性菌的细胞壁。避免了细菌产生耐药性，并且对其他细胞没有影响。

 

　　著名口腔医学专家刘正教授，介绍了应用国际上牙菌斑指数、龈沟出血指数和牙龈指数等标准和验证方法，进行“fe牙膏儿童临床试验”和“fe牙膏成人临床试验”的过程和结论。

 

　　上海口腔病防治院李存荣教授告诉记者，美国一著名跨国公司曾以8000万美金意欲高价收购“fe牙膏”的制造工艺和配方，复旦和雪豹不为所动。

 

　　采访中，雪豹工程技术人员介绍，2009年4月23日“fe牙膏”通过了上海市口腔医学研究所6个月功效临床试验。

 

　　2009年12月18日，“fe牙膏”再次通过上海市疾病预防控制中心和上海市预防医学研究院等机构的“急性经口毒性试验”、“口腔黏膜刺激试验”、“细胞微粒试验”和“Ames试验”。

 

　　诚信面对市场  给消费者提供新的选择

 

　　牙膏功效如何，应由科学试验报告和数据说了算。fe牙膏包装上标有2.7至9.8不等的“酶指数”，“酶指数”的高低表示生物酶含量的高低。酶指数越高，即fe活性因子越高，效果越好。“fe牙膏”提倡“干刷”。即将fe牙膏挤在牙刷上不蘸水，干刷2至3分钟，有助于fe活性因子的充分发挥和深层吸收。

 

　　最近，又研制成功一种配合fe牙膏使用的，“fe牙护士电动洁牙器”，即将投放市场，“fe牙膏”为消费者提供了新的选择。