颠覆主流观点的偶然发现：胞内蛋白传递新途径

　　

生物通报道：直至目前，人们一直教条地认为内质网与高尔基器、浆膜等细胞器相关，但不会向叶绿体传递蛋白。Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)研究人员最近发现了一种植物细胞蛋白运输的新途径，颠覆了流行观点。这种发现有助于用生物手段研制植物加工厂，为生产蛋白加工植物（protein-manufacturing plants）和口服疫苗开启了一扇新的大门。研究结果刊登于最近一期《Plant Cell》杂志。

文章对这种植物细胞蛋白传递的新途径进行了描述：蛋白在内质网－高尔基系统（reticular/Golgi system）中进行糖基化修饰，然后向叶绿体迁移。

某些糖基化蛋白具有很强的抗原性，引起了制药学家的高度重视。传统的生物学方法是使细胞中尽量少积累糖基化蛋白。叶绿体是植物细胞储存蛋白的重要细胞器之一，但是不能产生糖基化蛋白。新发现的途径将蛋白糖基化细胞器（内质网－高尔基系统）与叶绿体联系起来。为研发“叶绿体中能储存大量有重要抗原性糖基化蛋白的植物、海藻系统”迈出了第一步。

偶然发现

CSIC小组发现的蛋白传递的新途径颠覆了传统的教条观点，Pozueta透露这次发现纯属偶然。最初工作目的是研究淀粉（starch，产生于叶绿体）的新陈代谢，结果在叶绿体中“邂逅”了这种类型的蛋白。

研究过程中发现这些蛋白能够耐高温、抵御极恶劣环境，而这些都是糖基化蛋白的特点。这是一个意外发现，因为当时没有预期叶绿体中会存在这种蛋白。

在确定叶绿体中存在这种类型蛋白后，研究人员推测是否叶绿体本身具有糖基化功能,于是在接下来的实验中发现了网状组织和叶绿体之间的蛋白传递途径。（生物通记者 小粥）

研究小组成员包括Agrobiotechnology and Natural Resources研究所（纳瓦拉公立大学和纳瓦拉政府合办）的Javier Pozueta、Francisco José Muñoz 、Edurne Baroja，以及日本新滹大学研究人员。