维生素C只钟爱“运动狂”

　　

生物通报道：如果你是一个极端的滑雪爱好者或登山爱好者，那么增加维生素C的摄入量将对抵御常见的感冒有重要意义。对55项研究的归纳总结表明每天预防性地使用这种维生素基本没有任何作用。

 

这一发现冲击了许多人的“维生素C添加剂改善免疫系统并抵御疾病”的观点——这一观点因为著名的化学家和诺贝尔获奖者Linus Pauling而在上世纪70年代非常流行。

 

Palling认为摄入大量的维生素C对身体有益。他指出，与大部分动物不同，人类不能自己制造维生素C。在包括美国在内的许多国家，日常服用维生素C的推荐剂量在60到90毫克。但是，Pauling计算的成人平均每日摄入量应该为1000毫克或者更多。

 

最近，大规模的科学研究分析了多大剂量的维生素C 能够抵御常见感冒。澳大利亚大学的Robert Douglas和赫尔辛基大学的Harri Hemilä决定查阅有关这个主题的研究。

 

他们查阅的许多研究都分析了维生素C是否能降低感冒发生率。从资料中，Douglas和Hemilä发现从整体来看，这种维生素没有明显的保护作用。但是他们确实发现马拉松长跑运动员、滑雪运动员和常处于冰雪条件或者物理压力的士兵服用这种维生素后感冒发生率降低了50％。

 

他们还发现使用这种维生素使成人和儿童的感冒持续时间分别缩短8%和14％。这意味着每日服用大量的这种维生素的理由并不充分（记者杨淑娟）。