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饱和脂肪+遗传特征=糖尿病?
【字体: 大 中 小 】 时间:2005年06月30日 来源:生物通
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生物通报道:Alberta大学的一些研究人员发现2000万摄入高脂肪饮食或肥胖的加拿大人,如果他们携带常见遗传特征的一种特殊类型时,其发生Ⅱ型糖尿病的风险会增加。这项研究的结果公布在6月28日的Diabetes杂志上。
药理学教授Peter Light和研究生Michael Riedel发现饱和的直链脂肪酸是胰腺中一种特殊的钾离子通道的更为有效的活化因子:当这种通道被活化时会减少胰腺的胰岛素分泌并增加血糖水平。这种作用在多态性的钾离子通道中被放大了。有趣的是,看起来多不饱和脂肪酸是这种钾离子通道的很弱的活化因子。
研究显示携带有这种特殊的钾离子通道多态性的人如果同时采用高脂肪饮食或肥胖,那么他们会对Ⅱ型糖尿病更加敏感。