你吃的食物改变你的基因

　　

生物通报道：“只要吞下一粒特制的食物补充剂就能永久性地将你的行为变得更好或者治愈像精神分裂、Huntingtons和癌症等多种疾病”——这种情节似乎只会出现在科幻小说中。但事实上，这种治疗方法正在变得越来越有可能。

在最新的一项研究中，研究人员通过注射一种特殊的氨基酸，就使正常的大鼠的行为不同平常。而且这些行为上的变化是永久性的。

这种氨基酸改变了大鼠基因表达的模式，这意味着药物或食物补充剂或许可以永久性地中止使人们倾向于发生精神疾病的遗传影响。虽然目前还不清楚这种干预对人类是否会有同样的作用，但是目前已经有理由认为简单的营养物质可能具有这种功效。

两年前，杜克大学医学中心的Randy Jiirtle领导的研究组证明一种小鼠基因的活动能够受到它母亲所吃的食物补充剂的影响。去年，McGill大学的Moshe Szyf Michael Meaney和同事发现母亲能够影响一个大鼠出生后基因的表达模式。这种受影响的基因就是在大脑海马区域表达的编码肾上腺皮质激素受体。

现在，这个研究队证明一种食物补充剂对90天大的精心饲养的大鼠产生了相同的影响。研究人员将L-蛋氨酸注射到大鼠的大脑中。这种氨基酸能够甲基化肾上腺皮质激素基因，并因此改变了动物的行为。（生物通记者杨遥）