德国专家告诫:矿泉水不健康

　　[AD340X300]记者：倪永华　
　 “矿泉水有利人体健康，如果您长期饮用……”优美的广告词吸引了千千万万消费者，使矿泉水销路大开。
　　矿泉水是否真的有那么神奇？起码在德国，尚未有科学证据证明矿泉水比自来水更健康，对人体更有益。

　　德国人在喝矿泉水方面堪称世界冠军，人均年消费矿泉水110升。德国大约有224种不同品牌的矿泉水，奥地利18种，意大利49种。对人体健康而言，如果饮用自来水与喝矿泉水真的没多少差别，那么德国人又为什么累得腰酸背疼用汽车、自行车或购物袋将这人均110升的矿泉水往家里搬呢？某些矿泉水瓶还得送回销售点，某些品牌的空瓶需要花钱回收，这看起来岂不滑稽。

　　可实际上就是那么滑稽。所谓有益健康的矿泉水和纯净水其实是不健康的，水中含有超量的细菌。几年前，德国斯图加特卫生署对1171种来自不同生产厂的矿泉水进行了检测，其中6.3％的矿泉水中细菌超标，主要原因是生产过程中用手直接接触水造成的污染。弗赖堡大学医院对61种蒸馏水进行了检测，有13种水不合格，其中不乏名牌产品。某些水中含有致病病原体，这些病原体对体弱患者来说可以导致致命的感染。尽管有各种严格检测和媒体曝光等，但2001年斯图加特卫生署检测的瓶装水中仍有59种水含大肠杆菌，这些细菌应当属于厕所，而不应当在矿泉水或纯净水发现。

　　随着人们生活水平的提高，喝水讲究质量，于是许多消费者在家里装上水过滤装置。但是，也别太相信水过滤器。德国有关机构对10种不同的家庭用水过滤器进行了检测，经过滤的水中细菌严重超标，用某些名牌产品过滤的水中细菌数比自来水中的细菌数超出10000倍。部分水过滤器生产厂为防菌采用了银质材料，但时间一长，细菌拥有银抗体，就会在过滤器中生长。

　　事实上，矿泉水是一种不健康的饮用水，德国每天为运送这些人均110升的矿泉水有2000辆大型运输车在公路上行驶着，一升矿泉水从产地送到销售点往往是几百公里，平均每升水产生出250克二氧化碳。假如人们非得喝矿泉水，最好选择离自己住处不远的矿泉水厂的产品。千万不要选择意大利、日内瓦的矿泉水，这些水的价格往往高于一瓶葡萄酒。

　　德国专家告诫消费者，要是你身体健康，最好还是喝自来水。如果喝惯了矿泉水，那就在家里备一台矿泉水机，加上一定的二氧化碳，也是味道不错的矿泉水。


来源：科技日报网站