日、美科学家试验显示大蒜提取液能抑制动脉硬化
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时间:2003年03月05日
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日、美科学家28日公布说,临床试验显示,大蒜提取液能抑制动脉硬化。
日本涌永制药公司和美国加利福尼亚大学的联合研究小组,在美国对19名动脉硬化患者进行了试验治疗,并得出了上述结论。这项成果使开发预防动脉硬化的新药成为可能。
据日本《每日新闻》载,研究人员选择了19名因动脉硬化接受过心脏冠状动脉搭桥手术,并且再次发病的可能性较高的患者作为研究对象。他们将19人分为两组,只让其中一组患者每天服用一种每颗含1毫升大蒜提取液的胶囊,每天4颗,并坚持1年。
研究人员着重比较了试验前后沉积在患者冠状动脉上的钙。钙一直被当作显示动脉硬化程度的重要指标。分析结果,未摄入大蒜提取液的患者,沉积的钙平均增加了22.2%,而服用胶囊的患者,钙的沉积量只上升了7.
5%,动脉硬化的进程得到了大幅度延缓。
另外,未服用胶囊的患者,其体内一种“恶名昭著”的动脉阻塞物——低密度脂蛋白胆固醇的含量上升了,而服用胶囊的患者,该物质的含量却下降了。
研究小组认为,这种将大蒜用酒精浸泡两年得到的提取液中含有一些氨基酸,使它具有抑制动脉硬化的功效。
涌永公司提醒人们,生大蒜中只含极少的此类氨基酸,所以“即使你吃大量生大蒜,也很难达到预防动脉硬化的目的。”(完)
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