研究发现:姜和绿茶可能抗癌

　　[AD340X300]美国研究人员28日公布的一项研究结果显示，姜中所含的一种成分具有抑制实验鼠体内人类结肠癌细胞生长的功效。姜的独特气味主要来自于这种名为6-姜醇的物质。
   
    研究人员发现，喝绿茶可以有效降低吸烟者尿液中化学物质8-OHdG的含量，人体在DNA(脱氧核糖核酸)受损后往往会释放出这种物质。研究人员称，这意味着绿茶对防止与癌症相关的人体DNA损伤可能会有所帮助。(毛磊）
   
    来源：新华社