基因改造作物的科学及安全报告

　　[AD340X300]    类似2000年时在快餐玉米粉薄烙饼中发现基因改造玉米的事件已经引起媒体的广泛注意，基因改造食物的安全性也一直备受争议。虽然农业生物科技已经改善了作物的品质与产量的，但是将其它物种基因引进到食用作物中的作法，还是引起了社会大众有关人体健康和环境影响的关切。

　　最近美国微生物学学会（American Academy of Microbiology (AAM)）发表了一篇有关农业生技常用的苏力菌（Bacillus thuringiensis (Bt)）的研究报告。

　　名为“苏力菌的百年历史”的该报告指出，从苏力菌在日本被发现至今已经超过了一百年。苏力菌的孢子和蛋白结晶在1940年代时被用来当作生物杀虫剂。到了1987年找到了杀虫结晶蛋白（ICP）的基因并引进植物体内，使植物具自己有抗病虫害的能力。

　　目前全世界每年栽种这种具有苏力菌抗病虫害能力的作物约有一千两百万公顷。玉米和棉花是最常见的，而稻米、水果、大豆、油菜籽和一些水果很快的也会有这类苏力菌抗病虫害作物出现。

　　该报告指出，苏力菌抗虫害的作物有很多优点。借着减少病虫害，可以降低霉菌毒素在食物中的添加量，而农民也会因为更好作物而改善生计。这种生物农药代替了化学农药之后，也会减少化学毒物对环境以及对农民的负荷。

　　其它对于苏力菌基因转殖作物的疑虑还有以下几点：可能会伤害到害虫之外的物种、造成抗苏力菌的昆虫产生、苏力菌作物和花粉可能具有的毒性和会引起过敏的可能性以及转殖基因转移到其它野生植物或物种的可能性。

　　此外该报告也详述了25位植物、微生物学专家在一项关于苏力菌技术研讨会中所得到的结论，包括了未来的研究、评估、环境监督、大众教育等等。

摘自  华文生技网