日本发现乳铁蛋白能抑制幽门螺杆菌
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时间:2002年07月10日
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[AD340X300]日本三重大学、和歌山劳灾医院和森永乳业公司共同发现人及牛母乳中含有的乳铁蛋白能减少生长在胃上皮表面、易引发胃癌等疾病的幽门螺杆菌。这一发现于6月27日在日本的缠绕杆菌属学会上发表。
研究人员让一组幽门螺杆菌感染者平均每日口服含有乳铁蛋白0.4g的牛乳,连续服用12周,另一组感染者服用安慰剂。试验结果发现,乳铁蛋白直接干扰幽门螺杆菌的细胞膜,并且同时还能增强人体免疫力。研究人员希望今后能以此开发出治疗幽门螺杆菌感染的保健性食品。
摘自:中国医药网
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