大豆和维生素E有助预防前列腺癌

　　生物通编译：《男性健康》杂志推荐维生素E和大豆制品是抗癌食品中帮助预防前列腺癌的重要因子。

《男性健康》在8月刊上说道，“关键营养因子可能大幅度减少你患前列腺癌的几率，天然形式的维生素E有非常有效的抗癌效果。”它还引用说维生素E作为一种抗氧化剂，对抽烟的男性非常重要。

杂志报道，“对男性吸烟者进行研究发现，每天补充50 IU维生素E的男性患前列腺癌的机率比不补充维生素E的男性低34%。”

文章作者Melissa Gotthardt建议男性每天补充200 IU的维生素E，还建议在饮食中用维生素E丰富的食用油代替其他油脂。

文章指出因为食用大豆制品，日本男人患前列腺癌的几率比美国男人低10-15倍。杂志说，“许多科学家都相信大豆这种亚洲人的主要食品，研究人员说每天一份菜或主食加半杯豆奶就会有所不同。”

该杂志的姐妹出版物《男性健康大全》也认为大豆异黄酮有助预防前列腺癌。还说无数的研究已经显示大豆既可帮助预防前列腺癌，又可降低胆固醇水平。（版权所有 转载请注明）