饮食趋向“现代”未必是件好事

　　

    央视国际消息：肥胖似乎已经成了世界范围内的“潮流”之一，最近在北京召开的一次国际研讨会认为：放弃传统的饮食模式而代之以“现代”的饮食模式，这一转变是世界上胖子不断增多的主要原因之一。

    健康报的报道说，专家指出，由于人们食品选择和饮食行为的急速转变，人类背离传统饮食模式的速度越来越快，后果就是与饮食模式有关的疾病的发病率升高，如肥胖病、糖尿病、癌症和心脏病等。因此，专家强调，“传统”的饮食模式并不一定就是过时的，饮食趋向“现代”未必是件好事，对当前一些流行的饮食指导方针和建议等，不可轻信，还是慎重一些好。