高蛋白玉米研究者获世界粮食奖

　　

    在墨西哥从事研究工作的科学家今天宣布，他们因开发出一种高蛋白玉米品种而荣获一项奖励。他们希望这种玉米会有助于缓解世界上数百万儿童的营养不良。

   墨西哥科学家比列加斯说："对于获奖我表示感谢，但最重要的是这将提高人们对营养不良的认识，这对以玉米为主食的儿童来说尤其有用。"

   比列加斯和印度科学家瓦萨尔因为培育了高蛋白玉米而共同荣获世界粮食奖。这一奖项每年都会颁发给提高了世界粮食的产量、质量和可获得性的个人。

  瓦萨尔说："经过30年的努力，我们已经为在全世界范围内发动一场玉米生产的变革而做好了准备。"他目前在墨西哥城附近的国际玉米和小麦改良中心工作。

   这个研究中心在一份声明中说，在非洲、亚洲和拉丁美洲的11个国家中有100万公顷的土地种植了高蛋白玉米。这种新的玉米与热带地区种植的其他玉米品种相比，可食用蛋白质的含量要高一倍，并且产量也要高10%。

   科学家希望这个新玉米品种将有助于缓解目前困扰着全世界大约10亿人的营养不良问题，这其中有很多是儿童。

   1963年，科学家发现一种叫做opaque-2的基因能够提高玉米的营养质量，但是也会导致玉米产量低并且容易患病。比列加斯和瓦萨尔以这个发现为基础，经过多年的工作消除了这些问题。