疯牛病如何传染到人

　　

疯牛病是一种在牛身上发作的传染病，如果牛吃了用被疯牛病病原体感染的动物的肉和骨髓制成的饲料，该疯牛病病原体首先牛的肠胃等器官，然后随血液进入牛的大脑，使牛脑组织变成海棉状，失去功能，从而牛也发疯。首先发病时的症状是，吞咽困难，失去方向感和平衡感。最后，牛因根本不能进食而死亡。

如果人吃了带有疯牛病病原体的牛肉，特别是从脊椎剔下的肉（一般德国牛肉香肠都是用这种肉制成），就有感染上病原体的危险。这种病原体也是通过血液进入人的大脑，也将人脑组织变成海棉状，如同糨糊，完全失去功能。在人体上发作的这种并叫新型克雅病，英文简称为CJD，它与普通的克雅病症状相同，而致病方式不同。普通的克雅病是德国的两个医生独立发现的，因而以他们两人的名字冠名，简称为克雅病。

不仅牛和人能被疯牛病病原体感染，而且，羊也有类似的的疯羊病，也叫痒病，不过，目前还没有发现由羊传染到人的病例，但是，专家并不感排除甚至担心这种可能。另外，专家也怀疑猪鸡等家畜和欲也可能受到这种病原体感染，只是目前还没有发现案例而已。

疯牛病、疯羊病和新型克雅病统称为可传染的海绵脑病。