Salvia japonica 精油抗尖孢镰刀菌的机制及对樟子松枯萎病的防治潜力

为探究 SJEO 抗植物病原菌的机制，研究人员开展对尖孢镰刀菌（F. oxysporum）的研究，发现 SJEO 能抑制其生长，降低樟子松枯萎病发病率，有望成为新型杀菌剂。

　　日本鼠尾草精油（Salvia japonica essential oil，SJEO）是一种广泛应用于医药和食品保鲜的天然活性物质。然而，其对植物病原菌的抗真菌机制尚不明确。本研究检测了 SJEO 对尖孢镰刀菌（Fusarium oxysporum，F. oxysporum）的抗真菌活性。结果表明，SJEO 以剂量依赖的方式显著抑制F. oxysporum的菌丝生长和分生孢子萌发。扫描电子显微镜（Scanning electron microscopy，SEM）证实，SJEO 可诱导菌丝收缩、变形和破裂。此外，经 SJEO 处理后，超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）、过氧化物酶（peroxidase，POD）和过氧化氢酶（catalase，CAT）的活性大幅降低，在处理 60 小时后，EC₅₀处理组与对照组相比，这三种酶的活性分别下降了 82.49%、82.82% 和 58.38%。相反，丙二醛（malondialdehyde，MDA）和过氧化氢（H₂O₂）的水平显著升高。SJEO 还增加了F. oxysporum细胞膜的通透性，导致细胞内容物减少。另外，在处理 60 小时后，EC₅₀浓度的 SJEO 与对照组相比，使内切 - 1,4-β- 葡聚糖酶（endo-1,4-β-glucanase，EG）、多聚半乳糖醛酸酶（polygalacturonase，PG）和果胶裂解酶（pectin lyase，PL）的活性分别显著降低 18.66%、40.62% 和 80.19%。经 SJEO 处理后，樟子松（Pinus sylvestris var. mongolica）的枯萎病明显减轻（p ＜ 0.05）。总之，SJEO 破坏细胞氧化还原平衡，加剧细胞膜脂质过氧化，导致膜通透性增加，最终细胞死亡，并降低了F. oxysporum的致病性。这些发现表明，SJEO 有望成为控制樟子松枯萎病的新型杀菌剂。