药用植物水苏（Stachys ocymastrum L.）提取物的多方面研究成果揭示其潜在药用价值

《Vegetos》：Algerian’s Stachys ocymastrum L., phytochemical analysis, phenolic compound dosage, and assessment of antimicrobial activity

研究人员对水苏（Stachys ocymastrum L.）提取物进行研究，发现其抗菌有效且富含多酚，有潜在药用价值。

　　水苏（Stachys ocymastrum L.）属于唇形科，是一种芳香药用植物。研究人员采用乙醇浸渍法提取其地上部分，随后用石油醚、氯仿和乙酸乙酯进行分馏。对提取物及其馏分进行多酚含量测定、色谱分析、细胞毒性评估和抗菌活性检测。结果显示，该提取物总多酚含量丰富，但黄酮类物质含量较低，还鉴定出了没食子酸和槲皮素。乙醇提取物的细胞毒性最强，半数致死浓度（LC₅₀）值为 30.077 μg/ml。所有测试的细菌菌株都受到提取物的抑制，乙醇和乙酸乙酯提取物的活性略强于氯仿和石油醚提取物。然而，真菌菌株对提取物表现出抗性，提取物对阴沟肠杆菌的最低杀菌浓度（CMI）低于 2 mg/ml。目前的研究表明，水苏提取物具有一定的抗菌效果，可作为潜在的治疗来源。不过，还需进行抗氧化、抗炎等其他测试，以充分挖掘该物种的价值。