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综述：微量营养素缺乏仍是全球性问题，需要创新策略以改善营养摄入

《Nutrire》：Advanced fortification techniques in dairy products: enhancement of nutritional value through encapsulation

【字体： 大 中 小 】 时间：2025年03月20日 来源：Nutrire

编辑推荐：

　　这篇综述探讨了通过先进乳制品（dairy products）强化技术解决微量营养素（micronutrient）缺乏问题的最新进展，为营养改善提供了新思路。

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