慢性氨暴露对鱼类生长与肠道健康的影响：鲂鱼的实验研究

为探究慢性氨暴露对水生鱼类影响，研究人员以鲂鱼为对象，发现其抑制生长、损害肠道结构。

　　本研究探究了慢性氨暴露对水生鱼类生长参数、肠道组织学和消化酶活性的影响。选取体重为 6.55±0.24 克的团头鲂（Megalobrama amblycephala）幼鱼，分别暴露在 0（G1 组）、6.82（G2 组）和 13.64 毫克 / 升（G3 组）的氯化铵（NH₄Cl）溶液中，持续 56 天。随后，运用现代生物学技术对团头鲂的肠道酶活性和组织学特征进行分析。结果显示，慢性氨暴露显著降低了团头鲂的终末体重和特定生长率（p＜0.05）。暴露后的团头鲂，其肠道蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、肌酸激酶（CK）、碱性磷酸酶（AKP）和 γ- 谷氨酰转肽酶（γ-GT）活性均显著下降（p＜0.05）。同时，随着氨浓度升高，鱼的肠道肌层厚度和微绒毛密度降低。与对照组相比，慢性氨暴露后团头鲂的肠道微绒毛长度显著缩短（p＜0.05）。此外，慢性氨暴露导致肠道中 Occludin、ZO-1、Claudin-3c 和 Claudin-7 的 mRNA 表达显著下调（p＜0.05），而核因子 -κB（NF-κB）、肿瘤坏死因子 -α（TNF-α）、白细胞介素 - 1β（IL-1β）和白细胞介素 - 6（IL-6）的 mRNA 水平显著上调（p＜0.05）。总体而言，慢性氨暴露抑制了鱼类生长，损害了其肠道结构。