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为解决肝癌治疗难题，研究人员探究海带岩藻依聚糖，发现其具抗氧化和抗癌特性，意义重大。
褐藻中的 “秘密武器”：岩藻依聚糖的抗癌抗氧化之旅
在全球范围内，肝癌都是一个令人闻风丧胆的健康杀手。肝细胞癌（HCC）发病率和死亡率居高不下，每年约有 830,000 人因它失去生命。2020 年，近 100 万人被诊断出患有肝癌，其中 HCC 最为常见。目前，化疗虽能治疗 HCC，但严重的毒性和耐药性问题，让患者的治疗之路困难重重，寻找更安全有效的治疗方法迫在眉睫。
海洋，这片神秘的领域，隐藏着无数的宝藏。海藻作为重要的海洋生物资源，备受关注。褐藻中含有多种生物活性化合物，岩藻依聚糖（Fucoidan）就是其中备受瞩目的明星。它是一种富含岩藻糖的硫酸化多糖，因低毒性和多样的药用特性，在癌症治疗等领域展现出巨大潜力。然而，并非所有岩藻依聚糖都有相同的生物活性，针对其抗肝癌活性的研究也较为有限。
为了深入挖掘岩藻依聚糖的潜力，齐鲁工业大学（山东省科学院）的研究人员开展了一项重要研究，相关成果发表在《Scientific Reports》上。
研究人员采用酶辅助提取法，从海带（Saccharina japonica）中提取岩藻依聚糖。这种方法能有效提高提取效率，减少对岩藻依聚糖结构的破坏。之后，研究人员运用多种技术对其进行结构表征，包括分析化学组成、单糖组成、分子量测定、甲基化和 GC-MS 分析、光谱分析等，全面了解岩藻依聚糖的结构特征。同时，通过体外抗氧化实验（ABTS 自由基阳离子清除和 FRAP 测定）和体内抗肿瘤活性分析（以 H22 荷瘤小鼠为模型），评估其抗氧化和抗肝癌能力。
研究结果
- 岩藻依聚糖的结构特征：提取的岩藻依聚糖平均分子量为 1.128×105 g/mol，由 7 种单糖组成，主链为 (1→3)-α-L-Fucp 和 (1→4)-α-L-Fucp 单位，硫酸基团位于 (1→3)-α-L-Fucp 残基的 C-2/C-4 位置。
- 抗氧化活性：通过 ABTS 和 FRAP 实验发现，该岩藻依聚糖具有出色的抗氧化活性，ABTS 和 FRAP 测定的抗氧化能力分别为 1.02 mg TE/g 和 5.39 mg TE/g。
- 体内抗肿瘤效果：在 H22 荷瘤小鼠模型中，岩藻依聚糖展现出显著的抗肿瘤效果，肿瘤抑制率达 42.93%。与模型组相比，治疗组小鼠体重下降不明显，且对正常器官损伤较小，生物相容性好、毒性低。
- 对肿瘤相关指标的影响：岩藻依聚糖治疗降低了血清癌胚抗原（CEA）和血管内皮生长因子（VEGF）水平，表明其能抑制肿瘤血管生成。同时，它还下调了 VEGF、PI3K、AKT1 和 mTOR 的基因表达，影响 PI3K/AKT/mTOR 信号通路，发挥抗肿瘤作用。此外，岩藻依聚糖显著降低了血清中白细胞介素 - 1β（IL-1β）、白细胞介素 - 6（IL-6）和肿瘤坏死因子 -α（TNF-α）等炎症细胞因子水平，抑制肿瘤生长。
研究结论与意义
本研究成功从海带中提取出高纯度、高硫酸化的岩藻依聚糖，其在体外具有强大的抗氧化活性，在体内对 H22 荷瘤小鼠模型展现出显著的抗肿瘤活性，且免疫毒性低。这一研究成果为肝癌治疗提供了新的潜在选择，也为开发安全有效的天然抗癌药物和膳食补充剂奠定了基础。不过，由于岩藻依聚糖结构复杂，其结构与功效之间的关系还需进一步深入研究。未来，探索岩藻依聚糖与抗癌药物联合使用的效果，有望进一步提高抗癌疗效，降低药物毒性，推动其在临床治疗中的应用。
