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研究人员探究Citrus maxima及其包合物对抑郁焦虑的作用，发现其影响 GABA 和血清素通路。
本研究旨在探究柑橘（
Citrus maxima）及其包合物对抑郁症、焦虑症等神经药理疾病的影响及其潜在机制。研究人员使用克莱文杰（Clevenger）装置提取并收集了柑橘精油（essential oil，EO），通过气相色谱 - 质谱联用（Gas Chromatography-Mass Spectroscopy，GCMS）研究分析了其化学成分。利用糊化络合法制备包合物，并通过卡尔费休滴定（Karl Fisher Titration，KFT）、X 射线衍射（X-ray diffraction，XRD）和扫描电子显微镜（scanning electron microscopy，SEM）对其进行表征。实验选用约 3 个月大的瑞士白化小鼠，购自环境控制设施机构。进行的行为学测试包括旷场实验（Open Field Test，OFT）、高架十字迷宫实验（Elevated Plus Maze，EPM）、悬尾实验（Tail Suspension Test，TST）和强迫游泳实验（Forced Swimming Test，FST）。
结果显示，SEM、XRD 和 KFT 分析表明，由精油和 β - 环糊精（β-CD）形成的包合物在络合方面表现显著，有助于有效包裹精油，使其免受各种环境因素的影响。经过毒性研究、行为学研究以及神经化学检测后得出，浓度为 100mg/kg 的柑橘精油及其浓度为 50mg/kg、100mg/kg 的包合物效果显著。作用机制表明，γ - 氨基丁酸（GABA）和血清素是与该研究相关的神经递质。
结论指出，从柑橘果皮中提取的精油及其包合物对小鼠焦虑和抑郁模型展现出强大的神经药理作用，这表明 GABA 能和血清素能通路参与其中。
