芒果树皮中植物化学成分与营养成分研究：为传统医学应用提供科学依据

研究人员分析芒果（Mangifera indica）树皮植物化学成分和营养成分，为其传统药用提供依据。

　　药用植物的过敏反应和治疗特性与生物活性植物化学物质的存在有关，这些物质对人体具有特定的药理和生理作用。本研究旨在评估芒果（Mangifera indica）茎皮中的植物化学物质和营养成分，这些成分可能是其生物活性和药理特性的原因，并支持该植物在治疗某些疾病方面备受赞誉的传统用途。使用先前报道的标准方法对茎皮进行了近似分析（营养成分分析）和植物化学分析。植物化学分析结果（以 mg/100 g 计）显示：皂苷为 3.19±0.13，单宁为 4.95±0.27，黄酮类化合物为 3.15±0.12，生物碱为 7.09±0.16，草酸盐为 18.09±0 - 13，蒽醌为 1.38±0.20，植酸盐为 1.86±0.5，氰苷为 0.77±0.02。近似分析结果显示：水分含量为 6.07%±0.12，灰分含量为 2.645%±0.29，粗纤维为 3.95%±0.04，粗脂肪为 1.54%±0.03，粗蛋白为 9.44%±，碳水化合物为 75.97%±0.19。芒果茎皮在传统医学中用于治疗和管理各种感染和疾病，这可能与其植物化学和营养成分有关。