有机和无机改良剂对辣木（Moringa oleifera）营养价值的影响及最优组合探究

为解决合成肥料过度使用问题，研究人员开展相关研究，发现 BCRF50组合可提升辣木营养价值。

　　合成肥料的过度使用会影响辣木（Moringa oleifera）的营养品质，并造成环境污染。辣木，这一 “神奇之树”，因其巨大的药用和非药用价值，被归类为重要的草本植物。不过，土壤中的有机改良剂能够以可持续的方式改善辣木植株的生长和营养状况。这项研究评估了有机和无机改良剂对不同辣木基因型理化性质和营养价值的影响。结果显示，有机和无机改良剂对辣木基因型的植株生长、水分关系、气体交换和营养属性均有显著影响，且当这些改良剂与 BCRF₅₀（50% 推荐化肥量（RF）+ 芽孢杆菌（Bacillus）+ 堆肥）组合施用时效果最为明显。与对照组（CTRL）相比，施用有机和无机肥料改善了植株生长参数，不同土壤改良剂处理下植株高度提升了 36%，在 BCRF₅₀（50% RF + Bacillus + 堆肥）组合处理时植株高度达到最大值。不同有机和无机改良剂处理相比 CTRL，光合速率、气孔导度、水势和相对含水量分别提高了 13%、29%、19% 和 18%。生化指标方面，叶绿素 a、叶绿素 b、总可溶性蛋白、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和过氧化物酶含量分别比 CTRL 增加了 49%、50%、48%、48%、44% 和 50%，同样在 BCRF₅₀（50% RF + Bacillus + 堆肥）组合处理时提升效果最佳。不同改良剂处理下，辣木叶中的氮、磷和锌含量分别增加了 80%、30% 和 92%。在不同基因型中，辣木基因型 GNK 因其更好的遗传潜力和对不同有机无机改良剂资源的更好利用，表现优于其他基因型。BCRF₅₀中 RF、Bacillus 和堆肥的组合，通过提高叶绿素含量、改善水分关系、优化气体交换参数、促进渗透调节物质生成和增强抗氧化活性，显著提升了辣木的营养价值。