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为解决罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）商业生产中因幼体饲料问题导致的低存活率难题，研究人员开展了不同卤虫（Artemia）富集方式对其幼体生长、蜕皮和存活影响的研究。结果表明，商业微拟球藻（Nannochloropsis）和蛋奶 - 鱼肝油富集卤虫饲料可促进幼体生长存活，对水产养殖意义重大。
在水产养殖的广阔天地里，罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii），这一被人们亲切称为 “淡水虾王” 的物种，因其肉质鲜美、营养丰富，在市场上备受青睐，商业价值极高。2021 年，其产量达到了 313,756 公吨，自 2000 年起，养殖规模更是增长了 2.5 倍。然而，看似繁荣的产业背后，却隐藏着诸多难题。在罗氏沼虾养殖的早期阶段，幼体的生存和生长就像脆弱的幼苗，面临着重重挑战。合适的饲料难以获取，这就如同幼苗缺少肥沃的土壤，导致幼体存活率低，严重阻碍了产业的进一步发展。
为了攻克这一难题，来自国外的研究人员（Curtin Aquaculture Research Laboratories 等）挺身而出，展开了一场意义非凡的探索之旅。他们聚焦于卤虫（Artemia）这一常见的活饲料，尽管卤虫自身营养价值并不丰富，但它却有着巨大的潜力 —— 可以通过营养强化变得 “营养满满”。研究人员深入研究不同的卤虫营养强化方案，探究其对罗氏沼虾幼体生长、蜕皮和存活的影响。这场研究就像是一场精心策划的 “美食实验”，看看哪种 “特制卤虫餐” 能让罗氏沼虾幼体茁壮成长。
经过一系列严谨的实验，研究人员得出了令人振奋的结论：商业微拟球藻（Nannochloropsis，商品名 Nanno 3600?）和蛋奶 - 鱼肝油富集的卤虫饲料表现出色，显著提升了罗氏沼虾幼体的生长速度和存活率。这一成果就像为罗氏沼虾养殖产业注入了一针 “强心剂”，为解决幼体养殖难题带来了新的希望，对推动罗氏沼虾的商业养殖发展意义重大。该研究成果发表在《Aquaculture International 》杂志上，为相关领域的研究和实践提供了宝贵的参考。
在研究过程中，研究人员运用了多种关键技术方法。实验采用完全随机设计，设置四个处理组，每个处理组设三个重复，使用了 60 只健康的罗氏沼虾幼体（PL10） 。通过对卤虫进行脱壳、孵化和营养强化处理，为幼体提供不同的饲料。实验期间，每日监测水质参数，以确保实验环境稳定。采用 AOAC 官方方法对饲料进行成分分析，同时运用多种公式计算幼体的生长指标和生存数据，并借助 SAS 软件进行统计分析。
下面让我们深入了解一下具体的研究结果：
- 水质参数：整个实验过程中，各处理组的水质参数保持稳定且适宜，温度维持在 27.3 - 28.5 °C，溶解氧（DO）为 6.6 - 7 ppm，pH 值在 8 - 8.5 之间，总溶解固体（TDS）为 210 - 215 ppm，氨氮（NH3 - N）低于 0.001 ppm 。稳定的水质为幼体生长提供了良好的环境基础。
- 饲料成分：不同饲料的成分差异明显。T3 组饲料粗蛋白含量最高，达 59.55% ；T4 组饲料粗脂肪含量最高，为 18.94% 。此外，T4 组饲料的水分含量最高，而 T1 组饲料的氮 - 无提取物（NFE）含量最高。
- 生长差异：T3 和 T4 组幼虾体重增加显著高于对照组，相对增重率和特定生长率（SGR）也表现出色。T3 组的相对生物量增加百分比最高，达到 1755 ± 154.85% 。各处理组的条件因子（K）在 0.72 - 0.79 之间，表明幼虾整体健康状况良好。总体存活率达到 91.6%，各处理组间无显著差异。
- 蜕皮变量：四个处理组的蜕皮频率和蜕皮间隔没有显著差异。平均蜕皮频率在 2.85 - 3.79 次之间，第一次蜕皮间隔为 7.82 - 9.60 天，第二次为 7.31 - 8.89 天，第三次为 7.13 - 8.50 天。超过 80% 的幼体蜕皮次数超过 3 次。
- 脂肪酸组成：T4 组卤虫的多不饱和脂肪酸（PUFAs）含量最高，T4 组的 DHA（二十二碳六烯酸）与 EPA（二十碳五烯酸）的比值也最高，达到 0.49 。T3 组饲料的 ARA（花生四烯酸）含量显著高于其他组。
综合研究结论和讨论部分，此次研究意义非凡。它不仅为罗氏沼虾幼体的养殖提供了切实可行的饲料方案，而且揭示了不同营养成分对幼体生长和发育的影响机制。商业微拟球藻富集的卤虫饲料凭借其高蛋白质、适宜的脂肪酸比例，成为早期养殖的理想选择；而蛋奶 - 鱼肝油饲料则以其高存活率和低成本的优势，展现出巨大的应用潜力。这些发现为罗氏沼虾养殖产业指明了方向，有望推动该产业朝着更加高效、可持续的方向发展。同时，研究中关于脂肪酸比例对幼体生长影响的结论，也为后续深入研究罗氏沼虾的营养需求提供了重要线索，激励着科研人员不断探索，为水产养殖领域带来更多创新成果。
