膳食铁缺乏全球负担研究：1990-2021 年数据揭示关键健康问题

铁缺乏备受关注，但饮食在其临床表现中的作用尚不明确。研究人员分析全球疾病负担研究（GBD）2021 年数据，量化膳食铁缺乏负担。结果显示，2021 年全球患病和残疾调整生命年（DALYs）率均有下降，但仍是重大健康问题，影响女性、儿童和低社会人口指数（SDI）国家居民，干预迫在眉睫。

　　虽然铁缺乏已有大量记载，但对于饮食因素在导致医学症状的缺铁问题中的作用，人们了解得还不够深入。在这项研究中，研究人员量化了全球膳食铁缺乏的负担，重点关注膳食铁摄入不足导致贫血等临床表现的情况。研究人员分析了 2021 年全球疾病负担研究（Global Burden of Diseases, Injuries, and Risk Factors Study，GBD）的数据，以估算 204 个国家中不同年龄、性别、地域和社会人口指数（socio-demographic index，SDI）人群的膳食铁缺乏患病率和残疾调整生命年（disability-adjusted life years，DALYs）。2021 年，全球年龄标准化患病率和 DALYs 率分别为每 10 万人中有 16,434.4（95% 置信区间（uncertainty interval，UI）：16,186.2 - 16,689.0）和 423.7（285.3 - 610.8） 。从 1990 年到 2021 年，这两个比率分别下降了 9.8%（8.1 - 11.3）和 18.2%（15.4 - 21.1）。女性的负担更高，年龄标准化患病率为 21,334.8（95% UI：20,984.8 - 21,697.4），DALYs 为 598.0（402.6 - 854.4） ，而男性的年龄标准化患病率为 11,684.7（11,374.6 - 12,008.8），DALYs 为 253.0（167.3 - 371.0）。社会人口指数高的国家改善更为显著，降幅达 25.7%，而低社会人口指数国家仅为 11.5%。尽管全球情况有所改善，但膳食铁缺乏仍然是一个主要的健康问题，全球患病率为 16.7%，尤其影响女性、儿童和低社会人口指数国家的居民。通过补充剂、粮食安全措施和强化食品计划进行紧急干预至关重要。