综述：1989 - 2023 年藻类多糖主要研究趋势识别：一项科学计量分析

《Biologia》：Identifying the major research trends in algae polysaccharides: a scientometric analysis from 1989 to 2023

藻类多糖（APS）在食品、制药和生物医学领域展现出显著生物活性，相关研究不断增加。本文运用科学计量分析方法，对 1989 - 2023 年 Web of Science 数据库中 5479 篇文献进行研究，揭示了该领域的研究趋势、热点及差距，为后续研究提供重要参考。

　　### 藻类多糖研究现状与科学计量分析应用背景
近年来，藻类多糖（algae polysaccharides，APS）因其在食品、制药和生物医学领域显著且有趣的生物活性，相关研究呈增长态势。尽管在藻类多糖的分类、结构、提取方法及新应用等方面已有众多研究，但仍需要对现有研究进行全面综述。本研究采用新兴的科学计量分析方法，通过调查藻类多糖领域的文献，识别研究趋势、进展和热点。

研究方法

研究数据来源于 Web of Science（WoS）数据库，通过关键词搜索获取 1989 - 2023 年的 5479 篇文献。借助 Web of Science 平台、HistCite、Biblioshiny 和 VOSviewer 等工具进行科学计量分析，从多个角度对文献进行综合剖析。

研究结果

1. 发表趋势：科学计量分析结果显示，该领域的出版物数量从 2002 年起呈指数增长。这表明随着时间推移，藻类多糖研究受到越来越多的关注，研究热度持续攀升。
2. 核心期刊：《Journal of Applied Phycology》和《Food Hydrocolloids》分别被确定为最具生产力和影响力的期刊。这意味着在藻类多糖研究领域，这两本期刊是重要的学术发表平台，其发表的研究成果对该领域的发展起到重要推动作用。
3. 国家与机构：在 Histcite 中出现的 61 个国家里，中国的出版物数量最多。这体现出中国在藻类多糖研究方面投入了大量的科研力量，在国际藻类多糖研究领域占据重要地位。同时，作者的机构和引用链接有助于学者传播创新思想、开展合作项目，促进学术交流与合作。
4. 关键词分析：通过关键词分析确定了当前的研究热点和研究差距。岩藻依聚糖（Fucoidan）、硫酸化多糖（sulfated polysaccharides）和褐藻（brown algae）是最主要的关键词。近年来，代表藻类多糖应用的关键词受到更多关注。此外，研究发现，藻类多糖抗病毒活性的体外、体内和临床评估方面的研究存在不足，应在未来研究中加以考虑。

研究总结与展望

本研究通过科学计量分析，全面展示了 1989 - 2023 年藻类多糖领域的研究状况。研究成果为科研人员了解该领域的发展脉络、把握研究热点和方向提供了有力依据。未来，在藻类多糖抗病毒活性的评估方面开展深入研究，有望为食品、医药等领域带来新的突破和应用，推动藻类多糖研究向更深入、更实用的方向发展。