池塘跑道系统与基因改良尼罗罗非鱼的综合效益：替代饲料对水质、生长性能及生产效能的比较研究

《Aquaculture International》：Comparative study on the effect of Raceway and In-Pond Raceway Systems on different Nile tilapia, Oreochromis niloticus strains fed diets replacing soybean meal by poultry byproduct meal on: Water quality, growth performance and production efficiency

编辑推荐：为优化罗非鱼养殖模式，埃及研究团队对比了池塘内循环系统(IPRS)与传统跑道系统(RW)对两种尼罗罗非鱼品系（GIANT改良株与Kafr El Sheikh本地株）的影响。研究发现IPRS系统结合GIANT品系可提升18.32%存活率、4.26%粗蛋白含量及8.5%鱼片产量，为可持续集约化养殖提供新范式。

　　 在全球水产养殖业面临资源约束与环境压力的背景下，埃及研究人员Hala Saber Khalil与Ahmed Nasr-Allah团队在《Aquaculture International》发表研究，探讨了两种养殖系统对尼罗罗非鱼的影响。随着人口增长，水产蛋白需求激增，但传统高密度养殖常伴随水质恶化与疾病风险。IPRS（池塘内循环系统）因其高效废物管理特性成为潜在解决方案，而基因改良品系GIANT的育种优势尚未在新型系统中充分验证。本研究通过对比IPRS与传统跑道系统(RW)，揭示了系统-品系协同效应对产业升级的推动作用。

研究采用双因素实验设计，主要技术包括：1) 在4200 m²池塘中构建IPRS单元与独立RW系统；2) 对GIANT（第9代选育株）与Kafr El Sheikh本地株（初始体重25.0±1.0 g）进行70天养殖；3) 监测水温（27.5-30°C）、溶解氧（6.50 mg/L）等水质参数；4) 分析生长指标（特定生长率SGR、饲料转化率FCR）与体成分（粗蛋白、内脏指数VSI）；5) 使用双向ANOVA进行统计学处理。

在水质方面，IPRS表现出更稳定的氮代谢，氨氮(NH₄)浓度较RW低0.015 mg/L，尽管差异未达显著水平。生长性能数据显示，IPRS中GIANT品系的SGR（1.98% day^-1）显著高于RW组（1.72%），且存活率提升18.32%。值得注意的是，饲料类型（10%豆粕替代组）对生长无显著影响，但系统-品系交互作用显著（P≤0.05）。体成分分析显示IPRS养殖的GIANT肌肉粗蛋白含量达57.15%，显著高于RW组（52.89%），而内脏脂肪沉积降低1.74个百分点，印证了水流刺激对能量分配的调控作用。

生产效能方面，IPRS-GIANT组合实现14,489.56 kg/ha总生物量，较RW组提升51%，单位水体净产量达7.29 kg/m³。鱼片得率提高8.5%，印证了持续运动对肌肉纹理的改善。讨论部分指出，IPRS的机械曝气与废物集中处理机制可解释其优势：1) 水流促进鱼类运动代谢，减少脂肪沉积；2) 封闭循环降低病原负荷；3) 选育品系对系统适应性更强。该研究为发展中国家水产集约化提供了经济可行的技术组合，未来需进一步验证GIANT在IPRS中的遗传增益稳定性与经济回报率。

结论强调，IPRS与GIANT品系的协同应用可实现689.8 kg/ha的增量收益，且鱼片品质符合健康食品趋势。该成果对埃及等水资源受限地区的产业转型具有示范意义，同时为基因-环境互作研究提供了典型案例。后续研究应关注不同地理气候条件下IPRS的适应性优化及饲料配方的系统特异性调整。