低ω-3摄入与男性高发缺血性心脏病有关

研究人员确定了膳食中omega-3脂肪酸在全世界缺血性心脏病发展中的作用。

　　

最新研究强调了全球范围内ω-3摄入不足对缺血性心脏病（IHD）致残和死亡的影响，地区和社会经济差异塑造了风险水平。

研究：一项全球分析，研究1990年至2021年间因饮食中ω-3脂肪酸含量低而导致的缺血性心脏病负担。

最近发表在《BMC Cardiovascular Disorders》上的一项研究确定了饮食中的ω-3脂肪酸（FA）在全球范围内对缺血性心脏病（IHD）发展的作用。

治疗IHD

最近的估计表明，目前约有2亿人被诊断患有IHD，这是全球主要的死亡原因之一。IHD的当前治疗方法包括药物治疗、冠状动脉旁路手术和经皮冠状动脉介入治疗（PCIs）；然而，这些方法的效果有限。

饮食中的ω-3脂肪酸与抗炎、抗血栓和改善血脂的特性相关，所有这些特性都降低了IHD的风险。迄今为止，很少有研究调查不同地区、不同时间以及考虑社会经济地位的情况下，饮食中ω-3脂肪酸摄入水平对IHD风险的影响。

本研究利用全球疾病负担（GBD）2021数据集，研究低ω-3脂肪酸饮食摄入与IHD风险之间的关系。

研究结果

2021年，低饮食ω-3脂肪酸与全球约1550万残疾调整生命年（DALYs）的总损失和超过63.7万因IHD导致的死亡相关，分别占所有IHD相关DALYs和死亡的8.2%和7%。

从1990年到2021年，因IHD导致的DALYs和死亡分别增加了约0.6%和0.74%。在考虑人口老龄化后，DALYs和死亡的年龄标准化率每年分别下降了近2%。

性别差异

与女性相比，男性因低饮食ω-3脂肪酸摄入而面临更高的IHD致残和死亡风险。男性每10万人的DALY率估计为216，而女性为147；死亡率分别为每10万人的8.5和6.5。然而，这一趋势在75至79岁的男性中发生了逆转。

地区差异

南亚观察到的IHD致残和死亡负担最高。亚太地区高收入地区的IHD死亡人数因低ω-3脂肪酸饮食摄入而低了2000倍。中亚的年龄标准化IHD率最高，每10万人有678个DALYs和33例死亡，其次是北非、南亚和撒哈拉以南非洲。

印度报告了因低ω-3脂肪酸摄入导致的IHD DALYs和死亡负担最高，分别为每10万人的5066和176。继印度之后，中国、美国和巴基斯坦报告了最大的IHD负担。

阿富汗的年龄标准化DALYs最高，为每10万人的1179。叙利亚阿拉伯共和国、乌兹别克斯坦、也门和苏丹也报告了较高的年龄标准化DALYs，其中叙利亚阿拉伯共和国报告了因低饮食ω-3脂肪酸摄入导致的IHD最高年龄标准化死亡率，为每10万人的49。

马尔代夫、日本和新加坡的IHD与低ω-3饮食相关的比率最低。

时间趋势

随着时间的推移，26个国家因低ω-3饮食摄入导致的IHD致残人数增加，31个国家的死亡人数增加。纳米比亚观察到DALY和死亡率的最大增长，而马来西亚报告了最显著的下降。

几乎所有地区都显示出与低ω-3饮食相关的IHD年龄标准化率下降的趋势，撒哈拉以南非洲除外。

社会经济分层发现，与低ω-3脂肪酸饮食相关的IHD年龄标准化率呈缓慢下降趋势，这与社会人口指数（SDI）五分位数的增加相关，尽管在较低的五分位数中相关性较小。

结论

本研究揭示了低ω-3饮食与IHD负担之间的重要关联。

尽管因低饮食ω-3脂肪酸导致的IHD的DALYs和死亡的年龄标准化率在整个研究期间有所下降，但这些事件的数量在全球范围内正在增加，这强调了制定针对性政策以降低这种风险的迫切需要。一些可能降低IHD致残和死亡风险的公共卫生策略包括促进富含ω-3脂肪酸的食物（包括鱼类和坚果）的消费，特别是在南亚等高风险地区。

需要进一步的研究来验证这些结果，并确定其他导致IHD发病和死亡的风险因素，同时监测战略性的饮食习惯改善如何改善全球患者的预后。