Science子刊：接触哪种金属会导致患上帕金森病

　　

生物通报道：爱荷华州立大学生物医学研究人员的一项新研究阐明了一个重要的生理过程，并指出接触某些金属可能会导致帕金森样症状的发作。

这项研究发表在同行评审期刊Science Signaling上，文章作者Anumantha Kanthasamy表示，具有许多工业用途的合金成分金属锰会导致大脑中蛋白质错误折叠，引发神经系统疾病。这些发现有助于早期发现疾病，更好的治疗患者。

Kanthasamy说，少量的锰对于人体的正常运作是必需的，但过多的接触会引发神经系统出问题，比如帕金森病。自20世纪50年代以来，人们已经注意到锰和神经系统疾病之间的联系，但是具体的分子机制还并不清晰。

最新研究发现，锰与大脑中一种叫做α-突触核蛋白的蛋白质结合在一起。之前的研究表明，这种蛋白容易发生错误折叠，Kanthasamy等人进一步研究发现了它与锰的相互作用，以及这种相互作用如何促进疾病的进展。

研究人员发现错误折叠的α-突触核蛋白被包装到囊泡中，从细胞转移到另一个细胞，传播蛋白质。这些囊泡可引起组织炎症，并可导致神经退行性反应。

研究人员通过小鼠和宾州大学临床医生提供的焊工血液样本，发现接触锰会令错误折叠的α-突触核蛋白血清含量增加，这意味着患上帕金森症的风险更高。

该研究有助于研究新的医学检测方法，检测错误折叠的α-突触核蛋白。帮助更早 发现帕金森病，并且可以评估减缓疾病药物的有效性。

Kanthasamy说：“早期检测，可能通过检测错误折叠的α-突触核蛋白，为患者带来更好的疗效。”

附：哪些食物锰含量高

茶类含锰非常丰富，如砖茶(小)100g含锰125.5mg、红茶100g含锰49.8mg、绿茶100g含锰32.6mg、花茶100g含锰16.95mg、铁观音茶100g含锰13.98mg。

在一些药材里锰的含量也十分丰富，如藿香100g含锰38.6mg、高良姜100g含锰36mg、麸皮100g含锰10.85mg、肉桂100g含锰10.81mg。

一些常见食物中锰等含量也多，像河蚌100g含锰59.61mg、榛子(炒)100g含锰18.47mg、芝麻籽(黑)100g含锰17.85mg、姜(干)100g含锰10.65mg、黑木耳(干)100g含锰8.86mg。

（生物通）