武汉大学教授Science论污染与中国食品安全

　　

生物通报道  在最新一期（3月22日）的《科学》（Science）杂志上，来自武汉大学的刘耀林 (Yaolin Liu)教授发表了一篇题为“China's Food Security Soiled by Contamination”的Letter文章，指出除耕地迅速减少，土壤污染对中国食品安全造成了常被忽视却同样严重的威胁。

中国有1.2亿公顷的耕地，其中大约8.3%的耕地受到无节制开采、垃圾倾倒和农药长期使用的污染。如镉和铅等重金属能够通过在受污染的田地里栽种出的大米、水果以及蔬菜，进入到家庭和饭馆的餐桌上。在中国的工业化地区，与土壤污染相关的健康风险更为严重。

土壤污染会从根本上破坏中国为国家食品安全所做的努力。中国长期以来一直在推动它的食品生产：保障人口所需最小数量耕地是基本国策的一部分，国家投入大量研究经费培育更好的生产品种。然而如果农作物是来自受污染的田地，所有这些努力可能都是徒劳的。但令人吃惊的是，土地污染却几乎没有引起公众的关注。同样，政府也没有投入多少努力，针对土地污染建立必要体系，例如专门的法律以及监督程序。

中国环境和国土资源部进行了一次从2006-2010年期间的全国土壤污染调查，然而最终报告从未公开发布。最近，国务院计划在2015年以前全面调查全国的土壤环境，定期监控60%的耕地，并努力在2020年前建立一个全国土壤环境保护系统。

这些调查所发布的信息将有助于提高公众对于土壤污染的认知，推动污染控制研究。

（生物通：何嫱）

生物通推荐原文摘要：

China's Food Security Soiled by Contamination

In addition to the rapid reduction of arable land (“Losing arable land, China faces a stark choice: Adapt or go hungry,” C. Larson, News Focus, 8 February, p. 644), soil contamination poses an often overlooked but no less critical threat to China's food security.

刘耀林简介

男， 1960 年 9 月出生，荷兰 Wageningen 大学博士，博士生导师，武汉大学****特聘教授、资源与环境科学学院院长、地理信息系统教育部重点实验室主任。先后获霍英东教育基金会高校青年教师奖、宝钢优秀教师奖、国务院政府特殊专家津贴、湖北省有突出贡献的中青年专家和教育部优秀青年教师基金，入选国家百千万人才工程、教育部跨世纪人才、国家测绘局跨世纪人才和原国家土地管理局跨世纪人才。

二十多年来，先后承担十多门课程的教学任务和多项省部级教学研究课题。主讲的 “ 土地信息系统 ” 课程于 2008 年获国家精品课程，作为主要成员参与建设的 “ 地理信息系统 ” 课程于 2005 年获国家精品课程；先后获得国家优秀教学成果二等奖一项，省部级优秀教学成果一等奖 3 项，发表多篇教学研究论文；出版《遥感制图》、《土地信息系统》、《地理信息系统》、《环境信息系统》和《城市环境分析》等多本教材，其中《土地信息系统》教材获 2005 年第五届全国优秀测绘教材一等奖。

作为课题负责人承担了多项国际合作项目、国家自然科学基金项目、国家 973 项目、国家 863 项目、国家 “ 十一五 ” 科技攻关项目、国家测绘局科技攻关项目、国土资源部部级示范工程项目和教育部重点项目等。先后获国家科技进步二等奖 1 项，国家测绘科技进步一等奖 1 项，二等奖 2 项和三等奖 1 项，国土资源部科技进步二等奖 2 项，国土资源部优秀规划成果一等奖 1 项；发表论文 120 多篇， 60 多篇被 SCI 、 EI 、 ISTP 检索； 8 个专业地理信息系统软件获国家软件版权登记。