黄金大米基础研究和临床实验发表的论文

　　

生物通报道：关于“Golden Rice”（转基因黄金大米，GR）的报道近期掀起了轩然大波，目前最新进展是相关文章（β-Carotene in Golden Rice is as good as β-carotene in oil at providing vitamin A to children）中第二，第三和第四作者（均为中方作者）都否认了曾参与这项研究，称“之前既没有听说与该篇论文相关的任何信息，也没有看过论文的内容，更不知道为何自己的名字会出现在论文的作者之中”，事件进展扑朔迷离，在进一步调查结果出来之前，让我们来看看相关发表的论文。

2002年，苏黎世瑞士联邦理工学院的 Ingo Potrykus 教授和Peter Beyer发表了题为“Golden Rice: Introducing the ß-Carotene Biosynthesis Pathway into Rice Endosperm by Genetic Engineering to Defeat Vitamin A Deficiency”的文章，主要介绍了为了能在水稻胚乳中获得一个有效的维生素A（β-胡萝卜素）生物合成途径，如何进行的整合。

首先研究人员引入了一个来自黄水仙 Narcissus pseudonarcissus 的编码八氢番茄红素合成酶（PSY）和番茄红素β-环化酶（β-LCY）的cDNA，这两者都是在胚乳特异谷蛋白启动子的调控下，另外还有一个来自欧文氏菌Erwinia uredovora 的八氢番茄红素脱氢酶（这个在组成型35S启动子调控下）。

这样就能符合β-胡萝卜素合成的要求，结果研究人员发现，如预期一样，黄色的，带有β-胡萝卜素的水稻胚乳就诞生了。

除此之外，实验还表明，β-LCY并不是必要的，因为就PSY和CRTI，单独就能驱动β-胡萝卜素的合成，形成进一步下游的叶黄素。这一发现合理的解释是，这些下游的酶在水稻胚乳中是组成型表达，或者通过转化诱导。例如，酶形成的产物。

利用N. pseudonarcissus作为模式系统，研究人员还发展了一个假设，即目前工作模式，反式番茄红素或跨番茄红素的衍生行为能作为一种反馈机制的感应器，刺激内源性carotenogenic基因。另外还需要考虑发展中国家研究机构“黄金大米”的不同体制要求。

2006年，一篇题为“Bioinformatic Analysis of Proteins in Golden Rice 2 to Access Potential Allergenic Cross Reactivity”的文章，通过生物信息学分析，对转基因蛋白排查潜在过敏性。

2009年，“Golden Rice is an effective source of vitamin A”文章公布了在美国的临床实验成果。

除此之外，2010年Potrykus 教授在Nature Biotechnology杂志上发表了评论性文章：Lessons from the 'Humanitarian Golden Rice' project: regulation prevents development of public good genetically engineered crop products，探讨指出要求放开对黄金大米的限制。

2012年最新的这篇题为“β-Carotene in Golden Rice is as good as β-carotene in oil at providing vitamin A to children”的文章一经过公布，就引起了众多关注，文章主要是对儿童进行试验，试验分三组，一共有68个年龄6-8岁的儿童，在35天时间里，三组儿童分别摄入这种试验大米，菠菜，和β-胡萝卜素的胶囊。结论是在提供给儿童维生素A的方面，GR大米中β-胡萝卜素与胶囊中的一样有效，并且优于菠菜。

（生物通：张迪）